Sağlıklı Ve Kolay Karnabahar (Gnoochi İtalyan Makarnası Tarifi)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Gnoochi, yaşadığım ülkede İtalyan markası olarak geçiyor. Tarif normalde patates ile yapılıyor fakat sağlıklı olması adına karnabahar ile değiştirdim. Diğer malzemeler aynı. Bu yüzden parantez içerisinde İtalyan makarnası olarak belirtmek istedim.

Sağlıklı Ve Kolay Karnabahar (Gnoochi İtalyan Makarnası Tarifi) İçin Malzemeler

1 adet karnabahar
2 su bardağı tam buğday unu (Elinizde yoksa normal un da kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tuz (himalaya tuzu kullanırsanız, 1 tatlı kaşığı)
1 kase domates rendesi (yaklaşık 4 adet domates)
3 diş sarımsak

Kızartmak için

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sağlıklı Ve Kolay Karnabahar (Gnoochi İtalyan Makarnası Tarifi) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Güzelce yıkadığınız karnabaharın saplarından keserek blenderda iyice un haline gelene kadar çekin.
Blenderda çektiğiniz karnabaharın üzerine 1 bardak unu ekleyip tekrardan çekin.
Blenderda yaptığınız karşımı büyük bir kaba alarak tuzu ve kalan unu ekleyerek yoğurun.
Hamurunuzun kıvamı biraz yumuşak olacak, ele yapılacağı için korkmayın, elinizi yoğurma esnasında bir kaç defa hafif ıslatarak yoğurun.
Yoğurduğunuz karışımdan misket büyüklüğünde toplar yapın ve elde ettiğiniz topların üzerine hafifçe bastırın.
Ardından bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve elde etmiş olduğunuz karnabahar gnocchileri arkalı önlü rengi hafif değişene kadar kızartın.
Kızarttığınız karnabahar gnocchileri bir fırın tepsisine alın ve üzerine domates sosu ile sarımsakları ekleyerek karıştın.
Hazırladığınız karışımı önceden ısıttığınız 180 derece fırında 5 dakika pişirin.
Ardından üzerine kaşar dökerek kaşarlar eriyene kadar pişirmeye devam edin.
Karnabahar gnocchileriniz servise hazır!. Afiyet olsun :).

Sağlıklı Ve Kolay Karnabahar (Gnoochi İtalyan Makarnası Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.