Sedef
Sedef
527 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Sağlıklı Yumurta Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

  • İstediğiniz sayıda yumurta

Sağlıklı Yumurta Haşlama Tarifi Yapılışı

Hepimiz biliriz ki yumurta en zengin besin kaynaklarından biridir. Ama uygun şekilde pişirilirse. Yumurta yarı pişmiş veya pişmemiş olduğu takdirde içerisindeki vitamin ve proteinlerden faydalanamıyoruz. Ancak 10 dakikadan fazla piştiğinde ise yumurta sarısı etrafında demir sülfür halkası olarak bilinen bir yeşil-gri halka meydana getiriyor ve bu da içerisindeki demirden yararlanmamızı engelliyor. Yani anlayacağınız en sağlıklı yumurta, tam pişmiş yumurtadır.

  1. Gelelim yeterince pişmiş fakat gri halka oluşmamış yumurtayı nasıl yapacağımıza. Öncelikle bir cezve ya da minik tencereye yumurtalarımızı koyuyoruz.
  2. Üzerini kapatacak kadar da su ilave ediyoruz ve kabın genişliğine göre küçük ya da orta ateşe koyuyoruz. Ben cezvede yaparsam en küçük ocakta pişiriyorum.
  3. Yumurtalarımızın suyu kaynamaya başlayınca (tıkırdamak değil baya fokur fokur kaynamaya başlamaktan bahsediyorum) 3 dakikalık sayacımızı başlatıyoruz.
  4. Sayaç tamamlandığında hemen ocağın altını kapatıyoruz ve 2 dakikalık yeni bir sayaç başlatıyoruz. Yani yumurtalarımız 2 dakika da sıcak suyun içerisinde bekliyor.
  5. 2 dakikalık sayaç da tamamlanınca hemen yumurtalarımızın içerisindeki sıcak suyu döküp soğuk suyla dolduruyoruz ve yumurtalarımızı soğutuyoruz. Aksi takdirde yumurtalarımız kendi sıcaklığıyla kaynamaya devam edecektir.
  6. Ben yumurta haşlama konusunda içimden 100 e 120 ye kadar sayma vs yöntemlerini çok denedim ancak bir türlü her seferinde aynı kıvamı tutturma başarısını gösteremedim.
  7. Doğal olarak da bu sayaç tutma yöntemine başvurdum. Umarım size de kolaylık sağlar. Sağlıklı günler dilerim.
Sağlıklı Yumurta Haşlama
Sağlıklı Yumurta Haşlama
Sağlıklı Yumurta Haşlama

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sağlıklı Yumurta Haşlama 08.07.2017 10:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.12.2017 17:13 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumurta Kapama Tarifi Videosu
Yumurta Kapama Tarifi Videosu2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Yumurta Dolması Tarifi
Yumurta Dolması Tarifi2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama8 B
Patatesli Yumurta Tarifi
Patatesli Yumurta2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama31
Yumurta Kapama (Mutlaka Deneyin) Tarifi
Yumurta Kapama (Mutlaka Deneyin)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Patatesli Pizza Tadında Yumurta Tarifi
Patatesli Pizza Tadında Yumurta2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama54
Yumurta Kapama Tarifi
Yumurta Kapama2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Az Ölçülü Şekerpare Tarifi
Az Ölçülü Şekerpare8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4
Enfes Zerdeçallı Portakallı Kereviz (Videolu) Tarifi
Enfes Zerdeçallı Portakallı Kereviz (Videolu)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama15
Kolaymı Kolay Tatar Yemeği Tarifi
Kolaymı Kolay Tatar Yemeği2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama21
Tahinli Muska Baklava Tarifi
Tahinli Muska Baklava10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama35
40 Kat Baklava Tarifi
40 Kat Baklava8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama26
Kek Kalıbında Sütlü Ekmek (Videolu) Tarifi
Kek Kalıbında Sütlü Ekmek (Videolu)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama26
Haşlanmış Yumurta Yemenin 9 Önemli Faydası Tarifi
Haşlanmış Yumurta Yemenin 9 Önemli Faydası

Günlük 2 Haşlanmış Yumurta Bağışıklığı Güçlendirir! Yüksek besin değeri sayesinde oldukça faydalı bir besin olan…

Yumurta Akı Tozu: %80i Sağlıklı Protein Tarifi
Yumurta Akı Tozu: %80i Sağlıklı Protein

Yumurta Akı Tozu: Neredeyse Tamamı Protein! Yumurta akının ne olduğunu hepimiz biliriz, peki yumurta akı…

Haşlanmış Yumurta Diyeti ile Kolay ve Çabuk Zayıflama Tarifi
Haşlanmış Yumurta Diyeti ile Kolay ve Çabuk Zayıflama

Haşlanmış Yumurta Diyeti ile 14 Günde 9 Kiloya Bay Bay! Sağlıklı şekilde fazla olan kilolardan…

20 Sağlıklı Kahvaltı Tarifi
20 Sağlıklı Kahvaltı Tarifi

Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı, demiş şair... Güne başlamanın en lezzetli yolu olan sağlıklı kahvaltılar,…

Sağlıklı Diyet Listesi Tarifi
Sağlıklı Diyet Listesi

Sağlıklı Bir Diyet için Gerekli Bilgiler Dünyada ve ülkemizde dönemsel olarak ortaya çıkan ve insan…

Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı? Tarifi
Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı?

Fermente Sucuk: Geleneksel Olgunlaştırma Yöntemi Şarküteri ürünlerinin yer aldığı reyonlarda fermente sucuk oldukça dikkat çeker.…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri