Salçalı Paça (Gaziantep) - Nefis Yemek Tarifleri

Tuğba S. 90 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Salçalı Paça (Gaziantep) Tarifi İçin Malzemeler

1.5 kilo kemikli et (incik/boyun)
2-3 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
5-6 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Üzerine

Zeytinyağı
Pulbiber

Salçalı Paça (Gaziantep) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etleri yıkayıp düdüklü tencereye koyalım.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Yaklaşık 1 saat kadar düdüklü tencerede pişirelim.
Daha sonra pişince suyunu bir tencereye süzüp eti ayıklayalım. (fazla küçük parçalamamak gerek).
Başka bir tencereye zeytinyağında salçayı kavuralım.
Üzerine et suyundan yavaşça ekleyelim.
Biraz kaynayınca rendelenmiş sarımsakları ve tuzu ekleyelim.
En son ayıklanmış etleri de atıp biraz daha pişirelim.
Bir tavada zeytinyağında pul biber yakıp yemeğin üzerine döküp servis edelim.

Salçalı Paça (Gaziantep) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.