Şalgam Çırtması - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Erzurum’un meşhur yemeği şalgam çırtması inanılmaz bir lezzeti var, yemediyseniz kesinlikle deneyin o kadar söylüyorum 💕 tabiki lezzeti için çok güzel püf noktaları var 💐

Şalgam Çırtması Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet şalgam
250 gram kıyma
1 büyük baş soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Zeytinyağı, tereyağı karışık
Tuz, karabiber, nane

Şalgam Çırtması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikler şalgamları patates dilimi şeklinde doğrayıp 10 dakika sıcak suda haşlıyoruz. Çıkarıp soğuyunca elimizle suyunu iyice sıktırıyoruz.
Bir büyük tencereye soğanlarımızı yağımızda bir güzel kavuruyoruz, kıymamızı ekleyip kavuruyoruz, salça baharatlar ve sonrasında şalgamları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Şalgam tereyağını çok sever gözünüze yağsız gelirse yine ekleyebilirsiniz, iyice piştiğinden emin olduktan sonra bir fırın kabına aktarın.
180 derecede 25 dakika fırınlıyoruz. Sonrasında afiyetle yiyoruz (Fırınlamak yemeğe harika bir lezzet katıyor) afiyet olsun bal olsun 🤩💐.

Şalgam Çırtması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.