San Sebastian Cheesecake (Yapımı Basit Yarım Ölçü)

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

San Sebastian Cheesecake (Yapımı Basit Yarım Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

200 gram (1 paket) pınar labne peynir
200 gram (1 paket) pınar beyaz tam yağlı peynir
200 gram (1 paket) pınar krema
200 gram (1 paket) eker kaymak
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
2 adet tam yumurta
1 adet yumurta beyazı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağının yarısı kadar un

San Sebastian Cheesecake (Yapımı Basit Yarım Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkes san sebastian cheesecake’i denemek istiyor, yeni moda bir pasta. Ama malzemeler sayılınca çok maaliyetli diye düşünüp vazgeçiliyor yani en azından ben çok kere vazgeçtim. İşte yarım ölçülü tarif budur. Denedim oldu. Tadında görüntüsünde hiç eksik yok. Buyrun afiyetle. 😌.

Pudra şekeri ve yumurtalar (2 tam ve + 1 beyaz) 3-4 dk çırpalım.
Ayrı bir kapta labne, beyaz peynir, krema, kaymak pürüzsüz bir görünüm alana kadar çırpılır. Tekrar ayrı bir kapta un, nişasta ve vanilya harmanlanır, çırpılmış olan peynirli karışma eklenir.
İyice çırpılır, son olarak da yumurta eklenir. Püf noktalardan biri de karışımın pürüzsüz olmasıdır.
Hazırlanan cheesecake harcı içine yağlı pişirme kağıdı yerleştirilmiş 27 cm kelepçeli kek kalıbına doldurulur.
250 c alt üst fırında 15 dk pişirilir. Üzeri kahveleşen kek fırından alındıktan kenarlarına vurularak dalgalandırılır ve soğuduktan sonra 1 gün boyunca buzdolabında dinlendirilir.
İsteyen üzerine çikolata sos dökerek de tüketebilir.
Ben evde olan callebaut bitter çikolatadan bir kase kadar eritip üzerine sürdüm. İşte bu kadarrrr.

San Sebastian Cheesecake (Yapımı Basit Yarım Ölçü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.