Sebze Garnitür (Brokoli) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhaba,.

Tek başına yoğurtla yenildiğinde harika lezzeti bol vitamini ile diyet yemeği.

Et, balık, tavuk yanında servis edildiğinde tamamlayıcı bir garnitür olarak tercih edilebilir.

Sebze Garnitür (Brokoli) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy soğan
2 adet orta boy havuç
2 adet kırmızı kapya biber
2-3 tane limon
Brokoli
Kırmızı toz biber, tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sebze Garnitür (Brokoli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanları halka halka doğrayın ve zeytinyağında kavurmaya başlayın.
Havuçları doğrayıp kaynar suda haşlayalım, çok yumuşamayacak 5 dk yeterli.
Daha sonra kavrulmak üzere soğanlara ilave edin birlikte kavurmaya devam edin.
Brokolileri dallarına ayırıp yıkadıktan sonra haşlamak üzere kaynar suya atın, eğer kalın sapları varsa onları da ince daire şeklinde doğrayıp ekleyin.
Yine çok yumuşamayacak şekilde yoksa dağılır.
Kapya biberleri de jülyen doğrayıp havuçların üzerine ekleyin biraz kavrulsun.
Brokoliler alıp kavrulan garnitürün üzerine ekleyin ( brokolinin kalın sapını koyduysanız 3 dk daha kaynasın sonra ekleyin ).
Üzerine baharat dökün ve 3 adet limon suyunu sıkıp ekleyin.
Tencerenin kapağının kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Not : brokolileri ekledikten sonra karıştırmayın, dağılır.

Not : evde varsa konserve mısır, karnabahar, brüksel lahanası, jülyen doğranmış kabak da ilave edebilirsiniz. Bende malzeme durumuna göre çeşitlendiriyorum. Her halükarda çok lezzetli oluyor.

Sebze Garnitür (Brokoli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.