- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebze-kebabi-1617885/
Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy patlıcan
- 2 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 1 büyük kabak
- 3 adet köy biberi veya çarliston
- 1 kırmızı biber
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için ;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığına yakın Tuz
- 1 yemek kaşığına yakın kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığına yakın karabiber
- 5 diş sarımsak
- 4 su bardağı sıcak su
Yeni yemek yapmayı öğrenenleri kurtaran veya akşama misafirim var diyenlere güzel bir tarif..