Sebze Püreli Et Sote - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sebze Püreli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

Püre kısmı için;

3 adet büyük boy patates
1 adet havuç
1 adet kabak
5 dal maydanoz
200 ml süt
Tuz
2 yemek kaşığı margarin

Et sotesi için;

500 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet sivri yada çarliston biber
6 yemek kaşığı sıvı yağ
Pulbiber
Karabiber
Kırmızı tozbiber
Tuz
İsteğe bağlı kekik

Sebze Püreli Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle püremizi hazırlamak için tencereye soyup dörde böldüğümüz patatesleri, küçük parçalara ayırdığımız kabağı ve küçük küçük parçalara ayırdığımız havucu alalım ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.
İyice ezilmeye başladıktan sonra çırpıcı ile karıştıralım içerisine tuz ,margarini ve küçük küçük doğranmış maydanozu atıp iyice karıştıralım ve süt yardımı ile püre haline getirelim.
Sütü azar azar ekleyelim, sebzelerin suyu çok olmasın püreniz cıvık olabilir o yüzden sütü ona göre yavaş yavaş dökelim. En son blendıra verelim ve altını kapatalım. Diğer bir tencereye sıvı yağını alalım. Sonra doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım.
Kuşbaşı doğranmış eti de ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım ve ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Doğranmış domates, doğranmış sivribiberi ve doğranmış kapya biberi ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp domatesler suyunu salıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
Daha sonra pul biber, karabiber, kırmızı tozbiber ve kekiği ekleyerek karıştıralım.
Etlerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını tekrar kapatalım.
Etimiz lokum gibi yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Son olarak tuzunu ayarlayıp karıştıralım.
5 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım. Et sote yemeğimiz servise hazır. Püre ile birlikte servis edebilirsiniz.

Sebze Püreli Et Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.