Bu muhteşem renkleri bir arada görmek insanı hayran bırakıyor Allah hiç bir nimeti faydasız yaratmamıştır. Tarife geçmeden önce biberin özelliklerini bildirmek isterim.
C vitamini yönünden zenginliği sayesinde biberler, bedenin hastalıklara direncini artırır, soğuk algınlığının ilk aşamasında iyileştirici olur. Biberler, içerdiği yüksek orandaki lif nedeniyle pekliğe (kabızlığa) iyi gelir. Özellikle acı biberler akciğerlerin ilacı olur: Balgam söktürücü işlevleri vardır; kronik bronşit ile anfizemi önler ve hafifletir; solunum zorluklarını giderir. Acı biber, damarlarda pıhtılaşmış kanı çözer, ağrı geçirir ve hastaların kendisini iyi duyumsamalarını sağlar. Bütün bu önemli etkilerinden faydalanmak için biber türleri günlük diyete katılmalı ve bol bol tüketilmelidir. Dikkat: Acı biber aşırı olarak alınırsa, mide ve bağırsaklarda tahrişlere yol açabilir, hatta böbreklerde, karaciğerde rahatsızlanmalara neden olabilir
İlk önce derin bir tencereye su eklenir ve kaynamaya başlayınca tuz ve sıvı yağ ilave edilip makarna dökülür. Makarna pişene kadar sebzesi hazırlanır. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alınır ve pırasalar ilave edilip pişirilir. Piştikten sonra bir tabaya aktarılır. Aynı tavada biraz sıvı yağ ilave edilir diğer sebzeler eklenir (biber, havuç, kabak) pişene kadar kavrulur. Eğer ıspanaklı yapmak isterseniz pırasayla beraber pişirin. Makarna piştikten sonra suyu süzülür ve kaşar peyniri ilave edilip karıştırılır. Sonra sebzelere tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Makarnaya ilave edilir tekrar karıştırılır. Sıcak servis edilir. ~Afiyet bereketli olsun inşAllah :)~
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.