Sebzeli Soslu Bonfile - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Sebzeli Soslu Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

4 adet dilim bonfile
Bir adet orta boy soğan
Bir adet yeşil biber
Bir adet kırmızı biber
On adet arpacık soğan
Beş diş sarımsak
İki yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için:

Dört adet domates
İki yemek kaşığı salça
Bir tatlı kaşığı kimyon
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı zerdeçal
Bir tatlı kaşığı toz biber
Bir adet defne yaprağı
İki su bardağı sıcak su

Sebzeli Soslu Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir yemek kaşığı zeytinyağımızı tencerede kızdırıyoruz ve etlerimizin iki yüzünü de ikişer dakika mühürlüyoruz ve tencereden alıyoruz.
Eti kızarttığımız tencerenin içine iki yemek kaşığı tereyağımızı ekliyoruz ve eridikten sonra uzun şeritler halinde kesilmiş soğanlarımızı karamelize olana kadar yağda kavuruyoruz.
Daha sonra julyen kesilmiş biberlerimizi ekliyoruz.
Biberleri de soğanla bir kaç dakika kavurduktan sonra arpacık soğanlarımızı ve sarımsakları ekliyoruz.
Malzemelerimiz ölene kadar beş dakika daha kavuruyoruz ve etlerimizi de ekliyoruz.
Etler de malzemelerle bütünleşene kadar karıştırıyoruz ve domates sosumuzu ekliyoruz.
Sosu ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve kırk dakika pişiriyoruz.

Sebzeli Soslu Bonfile Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.