- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sefin-nefis-etsiz-cigkoftesi-900221/
Şefin Nefis Etsiz Çiğköftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy soğan
- 4 orta boy patates
- 2 domates
- 3 sarımsak
- 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 1/2 (yarım) çay bardağı pul biber
- 1 çay bardağı isot
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 3/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Maydanoz
- 1 su bardağı çekilmiş badem veya ceviz
- Zeytinyağı
Ben değil biraz mutfak bilgisi olan herkes buna patates köftesi der zaten.Rica ederim hatice hanım öyle yapıyorum zaten.Iyi günler :)
Bu durumda sizin mutfak bilginiz oluyor öyle mi Selma Hanım? Güldürdünüz ilahi.. :) Hiç öyle yapıyor gibi değilsiniz,beğenmeyen eklemez geçer başka tarife.Siz takmışsınız bir patates köftesine..Tarif tamamen bana ait,bir yerden almadım dolayısıyla isim hakkı da benim.İstersem acılı köfte yazarım.Kimseyi bağlamaz, anlatabildim mi? Neyse hadi hadi izin veriyorum siz patates köftesi diyebilirsiniz :) İyi günler Selma Hanım :)
Bu çiğköfte değil patates köftesi olmuş
Denedim mukemmel oldu tsk ederim
Huriye hanım ellerine sağlık beğenmenize sevindim afiyet olsun rica ederim sevgiler
Patatesler çiğ mi yoksa haşlanmış mı olacak
Haşlanmış olacak Huriye Hanım,etin yerine geçip malzemelerin birbirini tutması için haşlamamız gerekiyor.Sevgiler..
Hatice Hanım,denedim ve gerçekten harika oldu tıpkı etli gibi.Ellerinize sağlık :)
Afiyet olsun,beğenmenize sevindim. :)
Hayır Fadime Hanım,içinde patates olduğunu bile anlayamazsınız.Etli gibi bir kıvam alıyor.Denemelisiniz bence :) Sevgiler..
patates tadı gelmez mı ?