https://www.nefisyemektarifleri.com/seker-hamurlu-kurabiye-puf-noktalariyla/
1 yumurta ile yağı güzelce elinizle karıştırın.
Pudra şekerini ekleyip yoğurup nişastayı ekleyip yoğurun.
Unu ekleyin (Burada önemli olan unu yavaş yavaş eklemek)
Kabartma tozunu ekleyin. (Fırında iken arada kontrol ediniz. Eğer kabarıyorsa kürdan ile delikler açarak engelleyebilirsiniz. )
en son tarçını ekleyelim (Hoş koku ve tat verecektir. ) İsteğe göre limon kabuğu rendesi de tercih edilebilir.
Hamurumuz hazır. Şimdi de streç filme sararak buzlukta 30 dk dinlenmeye bırakabiliriz. 30 dk sonra alalım.
Burada püf nokta kurabiyeye şekil verirken kesinlikle çok ince açmamak yoksa çok sert olur. Resimlerde kalınlık ölçüsünü görebilirsiniz 😊
Sıra geldi şeker hamuruna 💃
Burada en önemli püf nokta marka. Kesinlikle “şeker&sugar” markayı kullanmalısınız tadı harika ve kaliteli 👍
Bir diğer püf noktası ise şeker hamuru açarken nişasta kullanmanız olacaktır.
istediğiniz kalıp ile şekil verdiğiniz kurabiye ve hamurunuzu yarım çay bardağı ılık suya 1 tatlı kaşığı eklediğiniz bal ile fırça yardımı ile kurabiyeye sürüp hamurunuzu koyabilirsiniz. Burada önemli olan her yerine sürüp ıslatmak olacaktır.
Son püf noktamız ise kurumadan iyice paketlememek.
NOT: Eğer sizde benim gibi beyaz şeker hamuru kullanmayı tercih edecekseniz en ufak bir toz bile yapışıyor çok steril şekilde hazırlamanız gerekiyor. Yine de oluyor bunun içinde kürdanın gövdesi ile hafif sürterek çıkarmayı deneyebilirsiniz.
Herkese kolay gelsin ve afiyet olsun. 🎀
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Şeker hamurundan pasta, muffin ve kurabiyelerin farklı farklı tasarımları ile karşılaşacağınız harika bir listeye hazır…
Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…
En Lezzetli Kıyma Kavurmanın Püf Noktaları Et tüketimi doktorlar tarafından her defasında vurgulanan bir konudur.…
Japon Gülü Çiçeği Bakımı Evde Nasıl Yapılır? İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir…
İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…
Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Çiçeğin ortasındaki boncuk şekeri direkt koyuyormusunuz yoksa ıslatıpta mı koyuyorsunuz
Boncuk direk bastırılıyor:)
Değişik bir soru oldu hiçbir yerde bulamadım nasıl uygulandığını çok teşekkür ederim :)
rica ederim ne demek yardımcı olmaktan mutluluk duydum 🌸