- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Bu benim ilk şeker hamurlu pastam, yeğenlerim için yapmıştım. Üzerindeki figürler tamamen el çalışması, aslında istediğim sonuç tam olarak bu olmasa da deneyimlerimi paylaşmak istedim:) Ben aslında şeker hamurlu pastanın nasıl kaplandığını anlatmak istiyorum, siz istediğiniz bir keki yapıp istediğiniz meyveleri seçebilirsiniz. Yalnızca kreması ganaj kreması olursa çok daha iyi olur çünkü yoğun bir krema, üzerine şeker hamuru geldiği zaman akma gibi bir ihtimali olmuyor. Ganaj kreması tarifini zaten daha önceki tariflerimde de vermiştim ama yine de yazmakta fayda var. Benim klasik olarak kullandığım pandispanya yani içine yağ ve süt girmeyen yumuşak kek tarifi (yine önceki tariflerimde mevcut)
Bu benim ilk şeker hamurlu pastam, yeğenlerim için yapmıştım. Üzerindeki figürler tamamen el çalışması, aslında istediğim sonuç tam olarak bu olmasa da deneyimlerimi paylaşmak istedim:) Ben aslında şeker hamurlu pastanın nasıl kaplandığını anlatmak istiyorum, siz istediğiniz bir keki yapıp istediğiniz meyveleri seçebilirsiniz. Yalnızca kreması ganaj kreması olursa çok daha iyi olur çünkü yoğun bir krema, üzerine şeker hamuru geldiği zaman akma gibi bir ihtimali olmuyor. Ganaj kreması tarifini zaten daha önceki tariflerimde de vermiştim ama yine de yazmakta fayda var. Benim klasik olarak kullandığım pandispanya yani içine yağ ve süt girmeyen yumuşak kek tarifi (yine önceki tariflerimde mevcut)
https://www.nefisyemektarifleri.com/seker-hamurlu-pasta/
Şeker Hamurlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için:
- 5 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Ganaj İçin:
- 400 ml sıvı krema
- 400 gram kuvertür çikolata
- Dilediğiniz meyveler
Kaplamak için:
- Şeker Hamuru (Hazır alıyorum)
- Ben bu pastada 2 tane kalıp kullandım, gerisi el yapımı; Kalpli kalıp, harfli kalıplar
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
merhaba öncelikle elinize sağlık bende orumcek adamlisini yapmak istiyorum yalnız aklima takılan şu ki açana tadı yiyimser oluyormu bupastalarin kıtır kitirmii oluyor yoksa sadece gorunusumu güzel hiç yemedim görüntüsü hosuma gidiyor doğumgünü için yapmak istiyorum bilgi verebilirmisiniz deneyenler
pasta kaplaninca dolapta mi disarda mi beklemeli
eline sağlık maşallah
Bu şeker hamurunu gıda boyasıyla renklendirebilir miyiz?
Bu 3 boyutlu şekilleri nasıl yaptınız, gerçekten çok zor el işiyle ben beceriksizimdir kesin yapamam :D
kaç cm lik acaba kalip. birde seker hamurunu kaldiriyor degil mi bu pasta …
Seker hamurunuz eridi mii❓❓❓yoksa ganajla kaplayip yaptiinız icin hani ganaj sert yaa o yuzden erimedi mii❓❓
Ve dolaba agzi kapali mi koydunuzz❓❓❓❓kisacasii naptinizz❓❓
Minnie li pasta tarifi istiyorummm.. gonderen olursacok sewinirim
merhaba rumeysa hanim. pastaniz adeta sanat eseri olmus, ellerinize saglik. ben de kizimin dogum gunune yapacam fakat ganaj yerine icine kullandigimiz kremayla pastayi kaplasak olurmu acaba? bir de 1 gun dolapta muhafaza etseksorun yasarmiyiz acaba?
Pastayı nerede muhafaza edebiliriz bi gun boyunca ?
Rümeysa hanım cevap bekliyoruzzzzzzz :)
pandıspanya kac cm kabarıyor acaba
Hazir seker hamurum var kalip halindr pakette. Cok sert actigimda nasil yumusaticam onu acil yazarmisinz
Satın alınıyomu?
seker hamurunu nerden aliyorsunuz acaba
Meraba ben daha once seker hamuruyla kurabiye kapladim ama tadi garip geldi hos degildi yani somdi bunu yaparsan kekin de tadini bozar mi yoksa benim seker hamurum mu bozuktu anlayamadim :D
merhaba ben de şeker hamurlu pasta yapcam iç kreması için sadece ganaj kullansak yani pandispanyanın arasını ve dışını ganajla kaplasak olur mu? yoksa klasik krema yapmak mı gerekiyo? bir de şeker hamuru erime yapabiliomus şeker hamurunu kaplayıp aynı gün yemek mi gerekiyor?
Keşke sorulara cevap verseniz de biz de faydalansak
Rumeysa hanim ellerinize sagkik.Ogrenmek istedigim birsey var 20 kisilik bir pasta yapmayi dusjnuyoru.Kaclik kalip kullanmam gerekli ve bu malzemeleri ikiye mi katlamaliyim ve som olarak ne kaadarlik seker hamuru dis yuzeyi kaplamaya yeter:))))Simdiden tesekkurler…
Seker hamurundan kurabiye yapmistim, ilk defa sizin tarifinize uyarak pasta yapicam insallah esimin doğum gününe :) uzerine susleri yapistirmak icin bal mi kullanmamiz lazim ? Kurabiyeleri oyle yapmistim cunku…
Paandismayı hazur alsaak oluyomu. Acaba markeeetşeerdee satılaanlaarr