Şeker Hamuru Kurabiyesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bugün doğum günü, nişan, davet gibi etkinliklerimiz için bir kurabiye tarifi paylaşacağım.

Ayrıca şeker hamuru kullanmadan sadece kurabiye olarak uzun süre saklayabileceğiniz kolay bayatlayaman çocuklarınız içinde bisküvi gibi tüketecekleri bir atıştırmalık olacaktır.

Şeker Hamuru Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiyesi için;

1 yumurta (oda sıcaklığında)
150 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın

Üstünü süslemek için;

Renkli şeker hamurları

Şeker Hamuru Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle oda ısısındaki yumurtamızı ve tereyağımızı yada margarinimizi karıştırarak kremsi bir kıvam elde edelim.
İçine kalan tüm malzemelerimizi ekleyerek yoğurmaya başlayalım hamurumuz ele yapışmayan yumuşak kıvamda olacaktır.
Hamuru toplamamız gerekirse bir miktar buğday nişastası kullanabiliriz.
Hazırladığımız hamuru merdane yardımı ile ince ve düz bir şekilde açalım.
İstediğim şekle göre kullanmak istediğimiz kalıplarla kesip, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda 15-20 dk pişirelim. Çok kızarmayacak, üzerleri beyazımsı kalacak.
Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkarıp kenarı alalım ve soğumaya bırakalım.
Hemen tepsiden çıkartmaya çalışırsak veya süslemeye çalışırsak parçalanıcaktır.
Kurabiyelerimiz iyice soğuyup, dinlendikten sonra, şeker hamurlarımızı da merdane ile açıp kurabiyelerimizde kullandığımız kalıplarla şekil verip keselim. Kurabiyenin üstüne koyacağımız kısmı hafif ıslatalım ve kurabiyemizin üstüne koyalım iyice yapışması için hafif bastıralım. Aman kuvvetli olmasın bastırmanız narin davranalım ki kurabiyemiz kırılmasın.
İstediğimiz şekilde süslemiş olduğumuz kurabiyelerimiz yenmeye hazır.

Yukarda da belirttiğim gibi şeker hamuru kullanmadan da çok güzel bisküvi tarzında bir kurabiye olarakta kullanabiliriz, özellikle çocuklarımız için çok daha sağlıklı olacaktır.

Afiyetler olsun 😋.

Şeker Hamuru Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.