Şeker Hamuruyla Pasta Nasıl Kaplanır?

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Şeker Hamuruyla Pasta Nasıl Kaplanır? Tarifi İçin Malzemeler

İsteğe göre hazırlanmış yaş pasta (Daha önceki tarifimde detaylı yaş pasta tarifi vermiştim, buradan ulaşabilirsiniz)
Renkli şeker hamurları (şeker hamuru yapımı tarifini de sayfamda bulabilirsiniz)
Pudra şekeri

Şeker Hamuruyla Pasta Nasıl Kaplanır? Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanyamızı yaptık, kremamızı doldurduk, dolapta beklettik, şeker hamurumuzun erimemesi ve kötü görüntü vermemesi için pudra şekeri, tereyağ ve limon suyu karışımımızla pastamızı kapladık.
Önceki tarifime bakabilirsiniz, çok detaylı bir şekilde anlattım ve görüntüledim)
Sıra geldi pastamızı kaplamaya.Şeker hamurumuz çok sert ise, bir tabağa koyalım ve mikrodalga fırınında 10 saniye yumuşatalım (mikrodalga yoksa, elinizde yoğurmanız lazım yumuşayana kadar).
Tezgahımıza pudra şekeri eleyelim ve hamuru üstünde oklava ile açalım, her tarafı aynı kalınlıkta olacak şekilde ve pastamızı tamamen kaplayacak büyüklükte.
Oklava yardımı ile hamuru kaldırıp pastamızın üzerine örtelim kenarlarını ellerimizle hafif hamlelerle hafifçe tıpışlayarak düzeltelim, hiç kırışık ve pürüz olmayacak şekilde.
Biraz sabır işi çok dikkatli olmalısınız o yüzden milimetre şeklinde ilerleyerek düzeltmeliyiz, kenarları yoksa büzüşür.
Ola ki bir kırışık oluştu, hamur üst üste geldi falan, o zaman hamuru yavaşça kaldırın kırışığını hafifçe tıpışlayarak düzeltmeye çalışın. Sabır gerektiren bir işlem. Bir hata oluşursa üzülmeyin onları da farklı süslerle kapatabilirsiniz.
Düzeltikten sonra kenarda kalan fazla hamurları bıçak yardımı ile düzgünce keselim. Tekrar elimizle alt kısmını düzleyelim kestikten sonra.
Kenarlarına şimdi istediğiniz süsleri yapabilirsiniz, ben minik yuvarlaklar yaptım. Eğer alt kısımlarda hatalar oluştuysa, kırışıklar oluştuysa, iki sıra minik yuvarlaklar yapabilirsiniz hataları kapatmak için. ☺️
Üzerini isteğe göre süsleyebilirsiniz şimdi hanımlar.

Ben bu şekilde süsledim beğeninize sundum.

Kolay gelsin.
☺️

Yaptiktan sonra yorumlarinizi ve fotograflarinizi bekliyorum.

Şeker Hamuruyla Pasta Nasıl Kaplanır? Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (43)

Yeni Gelen Yorumlar

Cansu Geçkin @feyzosum

Şikayet Et

İyi akşamlar bir sorum olucak 15 kişilik yuvarlak pasta için 1 kg şeker hamuru yeterli olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Pamuk prenses @nurdanh123

Şikayet Et

Tereyağı yerine Margarin olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Lady Cake @butikpastalarim
  
  Şikayet Et
  
  Hic denemedim ama Nurdan hanim, ama tereyagindaki kadar sertlesme olmaz galiba ama seker hamurunu korur diye düsünüyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Pamuk prenses @nurdanh123
    
    Şikayet Et
    
    Tariflerinizle kızımın doğum günü pastasını yapacağım hemen cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim💖
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Lady Cake @butikpastalarim
    
    Şikayet Et
    
    Kolay gelsin Nurdan hanim, rica ederim. Tesekküre degmez.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
memmedov yagmur @yagmurgulay

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
nimetali38 @nimetali38

Şikayet Et

şeker hamuruna renk vermesi için gıda boyasını nerelerden satın alabilirim acil yazarsanız çok önemli
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ecrin özer @ecosum

Şikayet Et

Merhaba Ayşe hanım.tariflerinizi tek tek inceliyorum 1 ay sonra kızımın dogumgunu için sizin tarifinizden bi pasta yapacağım.pandispanyayi bi gün önceden yapıp dolaba koysam dogumgunu sabahı kremasini suslemesini yapıp dolaba koysam akşama servise kadar olur mu bu şekilde acaba? Birde pandispanyayi islatmama gerek var mi acabA
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Lady Cake @butikpastalarim
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Ecrin hanim, sorularinizi cevapladim, Devasa pandispanya tarifinde. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Berat Mirac @Berat_Mirac

Şikayet Et

seker hamurunu incecikmi acioz??
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Sefa Karduz @Sefa_Karduz

Şikayet Et

dolapta 3 – 4 saat kadar bekletsem bi sıkıntı olur mu acaba pastamı? yani şeker hamuru pek soğuk seven bi malzeme değil çatlama yapar mı?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ayten İmamoğlu @Ayyteen

Şikayet Et

Merhaba pastalarınız gerçekten harika öncelikle ellerinize sağlık insana çok güzel ilham veriyor :) Bir sorum olacaktı, üzerine yazdıgınız yazıyı kalıplarla yazıyorsunuz degıl mı, eğer öyleyse onları nereden temin edebilirim?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Zeynep @Zeynep_PolatErdogan

Şikayet Et

merhaba gerçekten çok güzel tarifleriniz ☺ tereyağını sevmiyorum sabitlemek için margarin kullansam olur mu sizce?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Elif Kurt

Şikayet Et

Merhabalar iyi aksamlar.. seker hamurunu satin mi aliyoruz yoksa kendimiz yapabiliyormuyuz. Bu arada 1 saattir profilinizde yaptiginiz harikaliklara bakiyorum ellerinize saglik bravo..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gül Mutfağı @GulYollu

Şikayet Et

Şimdi gördüm kalıpları çok teşekkür ediyorum tekrardan sevgiler :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gül Mutfağı @GulYollu

Şikayet Et

Ayşe hanım iyi geceler yine kendimi sizin pastalara bakarken yakaladım :)

Sizden fikir almak istediğim bir konu var harf kalıbı almak istiyorum ama slikon mu alsam hiçbir fikrim yok önerilerinizi hatta mümkünse sizinkinin resmini paylaşırsanız çok sevinirim :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
BELİT'İM PASTA SHOP. @Sibel-BelitSu_AcarYilmaz

Şikayet Et

sizin yorumunuzda beni cooook mutlu etti…cok tesekkurler cok tatlisiniz sevgiyle kalin .Yine yeni bi pastada gorusmek uzere :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
BELİT'İM PASTA SHOP. @Sibel-BelitSu_AcarYilmaz

Şikayet Et

pastamı ve kurabiyemi yaptım yolladim resimlerini :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
EyBe @berensu_eymen

Şikayet Et

ellerinize saglik. bende oglum icin denemek istiyorum. üzeri icin yapilan karisimi sürdükten ve bir iki dakika buzlukta beklettikten sonra, buzdolabinda bi gün bekletilebilirmiyim? şeker hamurunu ertesi gün kaplayip süslemeyi öyle yapsam?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
usta olma yolunda :) @verali

Şikayet Et

Seker hamuru tarifinizi bulamadim baska bir sayfaniz mi var
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
BELİT'İM PASTA SHOP. @Sibel-BelitSu_AcarYilmaz

Şikayet Et

çok teşekkurler buldummmm :) tarifleriniz çok güzel bende kızıma yapicam bu hafta sonu inşallah beceririm resmi atarim artikkk :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
BELİT'İM PASTA SHOP. @Sibel-BelitSu_AcarYilmaz

Şikayet Et

şeker hamuru tarifini açmıyor neden acaba içerik bulunamadı diyor kaldırıldı mı acaba?bilgi verirseniz sevinirim..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sedanur YEŞİLYURT @bittercimm

Şikayet Et

Şeker hamuru tarifini sayfanızda bulamadım :( Lütfen tarifini yazarmısınız ?? Ellerinize sağlık mükemmel gözüküyor pastalarınız :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Hümeyra @taliaerva

Şikayet Et

Merhaba ben yazilari nasl yazdinizi merak ettm böyle düzgün düzenli buchstaben ausstecherni kullaniyorsnz aceba türkcesini bilemedm :(((
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce