- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/simit-kebabi-buzluk-icin/
Simit Kebabı (Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram yağlı kıyma
- 1 çay bardağı simit (ince bulgur)
- 1 kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 diş sarımsak
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Tuz
simit zaten köftelik ince bulgur oluyor Gaziantep’te bulgura simit deriz , hayır ıslatma olmayacak direk kıymayla birlikte katıp yoğuracaksınız 🤗
ilk defa duyuyorum 😊ben de sandım ki bayat simiti robottan geçirip öyle ekliyoruz.şimdi anladım teşekkürler.
ağız alışkanlığı hayır hayır ıslatmadan direk inçe bulguru ekleyip yoğurun şekil verin
simit yada ince bulgur yazmışsınız. ince bulgur kullanacak olsak ıslatmak gerekir mi bulguru? yoksa diri haliyle mi kullanalım?