- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sini-boregi-3862088/
Sini Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram Lor peyniri
- 1 kilo ıspanak
- Yarım kilo pırasa
- Biraz tuz
- 1 su bardağı zeytinyağı
https://www.nefisyemektarifleri.com/sini-boregi-3862088/
Ispanaklar sirkeli suyla güzelce yıkanır, piyasalarda öyle. Suyu alınan ıspanaklar ve pırasalar ince ince doğranır ve büyük bir kaba alınır. İçerisine lor eklenir iyice elle karıştırılır kenara alınır hamurunu ise şu ve tuzla hazırlayıp beş bezeye ayırırım bir tanesi biraz büyük olacak sonra açmaya başlıyoruz ,iki bezeyi biraz açıyoruz, arasına zeytinyağı sürüp üst üste koyup birleştiriyoruz. Oklavayla ikisini bir açıyoruz, sinimizin büyüklüğü kadar. Siniyi zeytinyağıyla yağılıyoruz, açtığımız hamuru üzerine serip ıspanaklı karışımı ikiye ayırıp birini yufkanın üzerine döşüyoruz .Biraz tuz ve iki yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip diğer tek bezeyi açıp onu da saniye serip otu tekrar döşeyip aynı işlemi tekrarlıyoruz, en sonda diğer iki bezeyi birlikte açıp ilk açtığımız gibi böreği kapatıyoruz. Ortasını bıçakla delip en büyük ocakta pişiriyoruz, kontrollü bir şekilde tabi. Böreğin diğer tarafını ben biraz soğutup üzerine aynı büyüklükte tepsi kapatıyorum (tepsinin arkasını )ters çevirip saniye yağ döküp kaydırıyorum. 2 tarafta çok güzel pişiyor. Afiyetler olsun he bu arada başka otlarda kullanabilirsiniz ,zevkinize kalmış yani pazı taze soğan ısırgan otu. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Etçiyiz Bizz! Arby’s Menü Fiyatları Fast food gıda zincirlerine lezzet katacak bir yenisini daha ekleniyor.…
McDonald's Menüleri: Hangisi Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük…
Şarabın Yanına En İyi Ne Gider? Şarap eski zamanlardan beri kırmızısıyla beyazıyla en çok tüketilen…
Papa John’s Hangi Pizza Ne Kadar? Papa John's Pizza, Amerika Birleşik Devletleri eyaletlerinden biri olan…
İftar Sofrası Hazırlama: Ramazanın Tatlı Telaşı 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…
Bitki Biliminde Zarif Dokunuş Suna Dumankaya ve Mucizeleri Doğanın mucizelerle dolu her bir köşesinde, sizler…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Her kata içten mi koyuyoruz
Her kata içten mi koyuyoruz
teşekkür ederim çok sagolun
Elleriniz dert görmesin çok güzel görünüyor..