- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sipsak-cig-kofte-2726886/
Şipşak Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bardak ince bulgur
- 1, 5 su bardağından az kaynar su
- 1 küçük kuru soğan
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5-6 dal maydanoz
Harika oldu tesekkur ederim
tadı güzel oldu.teşekkürler.
tam ölçüde yaptım cıvık oldu biraz daha bulgur kabartıyorum şimdi
hanımcığım aslında yoğurdukça daha da sertleşiyor, katılaşıyor ama bulgurun cinsine göre durumda değişebiliyor, 3 farklı bulgur markasında ben de sasırmışlığım oldu malese bu sebeple kaynar su oranını az tuttum. Bunun dışında tadı nasıldı, beğendiniz mi?
Şahane olmuş canımm. Çok lezzetli görünüyor. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
çok teşekkür ederim Mukadder Hanım
Çiğ köfte