Siyah Mercimekli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Siyah Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
3 su bardağı siyah mercimek
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ

Bulamak için;

Galeta unu
3 adet yumurta

Siyah Mercimekli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim

Siyah mercimekli yarım saat suda ıslatıyoruz.
Islandıktan sonra tencereye alıp tuz atıp haşlıyoruz.
Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Salçaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kavrulunca süzdürdüğümüz mercimekleri ekleyip baharatlarını atıyoruz.
Karıştırdıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Yufkaları üst üste koyup 8 eşit parçaya bölüyoruz.
Soğuyan harcımızı üçgen yufka dilimine koyup paçanga böreği sarıyormuş gibi sarıyoruz.
Çırpılmış yumurtaya batırıp sonrada galeta ununa batırıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Tadı enfes oluyor bana göre mercimekli köfte tadı oluyor. Kaçırılmayacak tariflerden biri. . Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .

Siyah Mercimekli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Mariah @abcdfg

Şikayet Et

Mercimek siyah degil
Yeşil mercimek
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  yeşil mercimek ayrı bu siyah olan haşlandığı için size öyle gözükmüş olabilir. yeşil mercimek daha yassı ve büyük
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Mualla Kuzukıran @mualla35

Şikayet Et

teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Mualla Kuzukıran @mualla35

Şikayet Et

merhaba ,yufkaların arasına hiç bir şey sürmeden mi koyuyoruz ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar mualla hanım benim yufklarım çok aşırı ince olduğu için sürmedim bide iç harcı hafif sulu yağlı olduğu için gerek görmedim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce