- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/siyez-bulgurlu-ve-midyat-bulgurlu-kiymali-turlu-dolma/
Siyez Bulgurlu Ve Midyat Bulgurlu Kıymalı Türlü Dolma Tarifi İçin Malzemeler
Dolma İçi:
- 1 çay bardağı siyez bulguru
- 1 su bardağı midyat bulguru
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 200 gram dana kıyma
- 1 tutam ince kıyım maydanoz ve dereotu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sebzeleri İçin:
- 7-8 adet dolmalık biber
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 3 adet armut domates
Dolmalara kapak için:
- 2 adet armut domates
Suyu İçin :
- 2, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
elinize sağlık
teşekkür ederim