Sofranın Yıldızı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Bence bu tarif favori yemekler arasında yerini almalı...
Lezzeti tek kelimeyle muhteşem
Yanına da tereyağlı pirinç pilavı tadına doyum olmuyor kesinlikle denemenizi tavsiye ederim

Sofranın Yıldızı Tarifi İçin Malzemeler

2 tane patlıcan
3 tane orta boy patates
2 tane orta boy kuru soğan
100-150 gram kuzu kuşbaşı et
3 tane orta boy domates
2 diş sarımsak
Sıvıyağ, tuz ve karabiber

Sofranın Yıldızı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcan ve patatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım bol sıvı yağda kızartalım uygun bir tencereye alalım.
Başka bir tavaya kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım üzerine kuşbaşı etleri ilave edip karıştıralım etler suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim.
Ardından yemeklik doğranmış domatesi ve sarımsağı da ilave edip yeteri kadar tuzu da ilave edip karıştıralım.
Kapağı kapalı olacak şekilde kısık ateşte domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.Damak zevkine göre karabiber miktarını ayarlayıp ilave edip karıştıralım ocaktan alalım.
Kızarmış patlıcan ve patatesin üzerine domatesli harcı döküp yavaş yavaş güzelce karıştıralım, karıştırma işleminin sonunda yemeğimiz hazır.🌹 Afiyet olsun 🌹.

Sofranın Yıldızı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.