Soğuk Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Bismillahirrahmanirrahim. Günaydınlar güzel bir gün olsun diliyorum hayırlı haberler alabileceğimiz. Geçenlerde yaptığım ama tadının efsane olduğu ve son günlerde hemen hemen çok beğenilen ve tercih edilen bir tatlıyı yaptım. Tarife gelince hazır baklavalık yufkaylada yapabilirsiniz ama benim tercihim kendi yaptığımız baklava hamurundan yapılan yufkayla daha lezzetli oluyor tercih size kalmış.

Soğuk Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Baklava hamuru;

1 yumurta
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
Alabildiği kadar un

Arası için

2 su bardağı çekilmiş ceviz
2 paket fıstıklı beyaz çikolata (sadede olur)

Şerbeti için;

4 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 buçuk litre süt
2 paket vanilya

Üzeri için;

1 çay bardağı toz nesquik
2 paket çikolata

Aralarına sürmek için;

3 yemek kaşığı tereyağ

Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuz için önce yoğurma kabımıza sıvı malzemeleri koyalım, karıştıralım ve unumuzu ekleyelim.
Ele yapışmayan bir hamur olacak.
Daha sonra en az yarım saat yoğurup, bezelere ayırıp merdaneyle çay tabağı kadar açıp bir gece dinlendirelim (2 saat dinledirmenizde kafi gelecektir.)
Aralarına streç serelim.
Daha sonra şerbetimizi hazırlayalım, soğusun.
Tencereye şeker ve suyumuzu koyup ocakta şekeri eritelim ve kaynayınca kapatalım.
Daha sonra sütümüzü ekleyip karıştıralım ve vanilyalarıda koyup karıştırıp kenara soğumaya bırakalım.
Daha sonra hamurumuzu tek tek açıp tepsimize istenilen katta serelim.
Ara malzemeleri koyup diğer katlarıda açıp üst üste serelim.
Sonra bıçakla dilimleyelim ve üzerine erittiğimiz tereyağımızı her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Daha sonra 170 derece ısıtılmış fırında bir yarım saat pişirip sonra ayarını yükseltip pişirmeye devam edelim, ama altın gibi renk almayacak.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçince şerbeti gezdirelim, hiç korkmayın bol bol dökün şerbeti.
Soğudukça çekecek, kenarda ılısın.
Sonra üzerine nesquik her yerine gelecek şekilde serpelim.
En son dolapta bekletip rendelediğimiz çikolataları her yerine kaşıkla serpelim
Üstünüde fıstık yada cevizle süsleyip dolapta iyice soğuyana kadar dinledirip servis edelim. Afiyet olsun.

Soğuk Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.