Sosisli Dev Açma - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sosisli Dev Açma Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz maya
2 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un

İç Malzemesi İçin

2 yemek kaşığı salça
Sosis
Kaşar peyniri
Yumuşamış tereyağı

Üzeri İçin

Yumurta sarısı
Sıvı yağ

Sosisli Dev Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt, su, sıvı yağ, maya, tuz, şeker karıştırılır un yavaş yavaş ilave edilir. Hamur güzelce yoğrulur ve 1 saat dinlendirilir.
Kabaran hamur 14 bezeye ayrılır. İç malzemesi için sosisler doğranır küçük bir tencereye alınır. Üstüne 2 kaşık salça biraz sıvı yağ, kekik eklenip kavrulur.
İsteyen çiğ olarak da koyabilir. Ben kavuruyorum. Kaşar peynirde rendeleyip bir kenarda hazırlayalım.
Yağladığımız tezgahta bezemizi elimizle büyütelim. Yumuşamış tereyağından bir çay kaşığı kadar içine sürelim.
Bezemizi iki kenarından katlayalım. Kenarın birini de katlayıp üstüne sosisli karışımımızı ve kaşar peynirimizi ekleyelim.
Şimdi açmamızı sarabiliriz. Üstüne sıvı yağ ve yumurta sarısını karıştırıp sürelim, susam serpelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim.

Sosisli Dev Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.