- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-brokoli-3160989/
Soslu Brokoli Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilogram brokoli
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı alıç sirkesi
- 2 yemek kaşığı su
- Közlenmiş sarımsak veya sarımsak tozu
- Kekik
- Karabiber
- Tatlı kırmızı toz biber
- Zerdeçal
- Muskat rendesi
Brokoliler cok ciğ kalmiyor mi ben duduklude hasliyorum iyi geliyor
bu şekilde az pişmiş oluyor ben sap kısımlarını ince tutuyorum. Diyetisyenim önerdi bu şekilde pişirmeyi fazla haşlayınca besin değerleri suya geçer suyu dökünce gidermiş. ilk zamanlar bana da tuhaf geldi ama sonradan alışıyor insan :)
ay bir de ben düdüklüden korkuyorum yahu küçükken evde patlamıştı hala alışamadım
altini kapattiktan sonr yarim saat kadar bekleyince bir tehlikesi kalmiyor aslinda. İyice emin olduktan sonra soguk suyun altina tutabilirsin.