- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Merhabalar bugün size diyarbakır'a özgü bol salçalı ekşili karışık dolma tarifini paylaşmak istedim. Favori yemeklerimizin arasında yer alan bir tarif umarım beğenir ve sofralarınızda yerini alan bir yemek olur. Şimdiden kolay gelsin sevgilerimle.
Merhabalar bugün size diyarbakır'a özgü bol salçalı ekşili karışık dolma tarifini paylaşmak istedim. Favori yemeklerimizin arasında yer alan bir tarif umarım beğenir ve sofralarınızda yerini alan bir yemek olur. Şimdiden kolay gelsin sevgilerimle.
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-eksili-karisik-dolma/
Soslu Ekşili Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg dolmalık patlıcan
- 1 kg taze yaz kabağı
- 1 kg dolmalık biber
İç malzemeler;
- 500 gr kıyma
- 4 su bardağı pirinç
- 1 demet maydanoz
- 3 adet kuru soğan
- 3-4 adet sivri biber
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet orta boy domates
- 1 su bardağı sumak tohumu
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz (damak tadına göre)
- 1 er tatlı kaşığı pul biber, isot ,kimyon ,karabiber
- 1 litreye yakın kaynar su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.