Su Böreği (leziz) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Su Böreği (leziz) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

2 adet yumurta
1 çay bardağı su
2,5 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
Ayrıca 4 adet baklavalık yufka (olmasa da olur)

İç harcı için:

200 gram lor peyniri
1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Hamurları haşlamak ve soğutmak için:

10 bardak su
Bir tutam tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağ
Soğutmak için soğuk su

Aralara sürmek için:

150-200 gram tereyağ veya margarin

Su Böreği (leziz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamur malzemelerimizi bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz ve sert bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 5 eşit parçaya bölüyoruz. Bir yanda tencereye suyumuzu koyuyoruz içine 1 çorba kaşığı zeytinyağ ve bir tutam tuz ekliyoruz kaynatmaya başlıyoruz.
Diğer yanda hamurlarımız açmaya başlıyoruz yaklaşık tepsinin büyüklüğünde açıyoruz. Tepsimizi yağlayıp 2 adet baklavalık yufkayı koyuyoruz ve
Hamurumuzu kaynayan suya atıp yaklaşık 3 dakika kadar haşlıyoruz ve alıp soğuk suya koyuyoruz burada önemli olan su ısındıkça soğuk suyu değiştirmek.
Her yaptığımız hamurun arasına yağımızdan sürüyoruz 3. Hamurda iç harcımızı ekliyoruz. Ve diğer hamurlarımızı aynı şekilde haşlayıp yap sürüp bitiriyoruz.
En üste 2 adet baklavalık yufkamızı koyup kesiyoruz ve yağ sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. ”.

Su Böreği (leziz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.