Sulu Kek

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Kabartma tozu
Vanilya

Arzuya göre:

Ceviz/fındık
Tarçın/kakao
Kuru üzüm
Damla çikolata

Sulu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz. Yalnız 5 dakika kuralı önemli, az olmasın çok olsa da olur. Kekinizin kabarması bu kurala bağlı çünkü.

Ardından su ve sıvı yağını da ekleyip mikserin hızlı ayarında 1-2 dakika homojen olana kadar karıştırıyoruz.

Üzerine sırayla un, kabartma tozu ve vanilyamızı ekliyor canınız her ne istiyorsa; tarçın/ceviz/damla çikolata/ kuru üzüm onları da ekleyip bu sefer mikserin en düşük ayarıyla tüm malzemelerimizi karıştırıyoruz.

Dilerseniz arada kakaolu olsun derseniz benim gibi; hazırladığınız karışımdan 3-4 yemek kaşığı ayrı bir kaseye alıp üzerine 1 tatlı kaşığı kakao ile karıştırıp en üstüne bu karışımı kullanabilirsiniz.

Yağladığımız kek kalıbına kekimizi döküyoruz. Ayrı yaptığımız kakaolu karışımı ister arasına gezdirip üstüne kalan keki, ister en üste gezdiriyoruz. Bu arada kalıbınız kelepçeli ise altına yağlı kağıtta serip kelepçeleyebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda 25-35 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Vaktinden önce açılan fırın kapakları kekimizin sönmesine sebep olacağından ilk 20 dakika hiç açmayın derim. Kokusu ve görüntüsü zaten piştiğini bize haber verecektir.

Afiyetle.

Sulu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.