Bu tarif SuperFresh En Süper Yemek Benim yarışmasına katılmıştır.
SuperFresh Ispanaklı Mantı Tarifi
- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/superfresh-ispanakli-manti-tarifi/
SuperFresh Ispanaklı Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Mantı hamuru için
- 1 su bardağı SuperFresh ıspanakla hazırlanmış ıspanak püresi
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı un açarken kullanmak için
- 1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi için
- 1 su bardağı yeşil mercimek
Servis yaparken üzerine
- Sarımsaklı yoğurt
- Yakılmış kırmızı biberli yağ
Servis yaparken mantıların altına pancarlı dip sos için malzemeler
- 3 tane orta boy pancar
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı krema
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
SuperFresh Ispanaklı Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanaklı pürenin hazırlanması önce ıspanak püresini hazırlayın.
- 300-400 gram kadar SuperFresh ıspanağı tencereye alın.
- Üzerine 100 milim kadar, 1 su bardağının yarısı kadar su dökerek kısık ateşte biraz pişirin.
- Ispanakların kabarıklığı sönene kadar pişirmeniz yeterli. Püre haline getirin.
- Yeşil mercimekli iç harcın hazırlanması 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkayıp tencereye alın.
- Üzerini geçecek kadar su doldurun. Çok az tuz ekleyin. İsterseniz küçük bir soğanı kavurarak, yeşil mercimeklerle karıştırabilirsiniz. Biraz kekik, çok az karabiber ekleyin. Bırakın haşlansın.
- Servis yaparken mantıların altın koyacağınız pancarlı dip sosun hazırlanması pancarları önce yıkayın.
- Arkasından kabuklarını soyun ve küçük doğrayıp üzerine 1/2 su bardağı kadar su ekleyin.
- Haşlanıncaya kadar pişirin. Su ilavesi gerekirse çok az ekleyin. Püre kıvamına getirin.
- Nişastayı ekleyin ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Çok koyu olmasın.
- Altını kapattıktan sonra lezzet vermesi için,1 yemek kaşığı kadar krema ekleyebilirsiniz.
- Servis yapacağınız tabağa, önce bu dip sostan bir kaşık koyup, mantıları üzerine yerleştirin.
- Unu derin bir kaseye alın. Ispanak püresini, bir yumurtayı, 1 su bardağı ılık suyu yavaş yavaş, unu havuz gibi açıp ortasına ekleyin.
- Ele yapışmayacak kıvamda sert bir hamur yoğurun.
- Mantı hamurunu açarken rahat çalışmanız için, hamuru sert olarak hazırlamanız önemli.
- Üzerini bir bez örtüp yarım saat dinlendirin. Merdane ve oklava yardımı ile hamurunuzu tek parça olarak açın.
- Börek hamuru kadar ince bir hamur açmanıza gerek yok. Ama çok kalın da olmasın.
- Bir bardak ağzı ile yuvarlak olarak kesin.
- Ortasına hazırladığınız yeşil mercimekli iç harçtan birer tatlı kaşığı koyun.
- Midye şeklinde veya istediğiniz şekilde kapatın.
- Fırın tepsisine dizip 15 dakika fırınlayın. İstediğiniz zaman haşlayarak sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
SuperFresh Ispanaklı Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Mantı Tarifi Videosu
4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk PişirmeKolay Mantı Tarifi
6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk PişirmeMantı Tarifi, Nasıl Yapılır?
4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk PişirmeHazır Mantı Nasıl Yapılır? (videolu)
4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk PişirmeMilföy Hamurundan Patatesli Mantı Videosu
8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk PişirmeÇıtır Mantı
6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk PişirmeMantı Makarna Tarifi
4-6 kişilik,Yalancı Mantı Tarifi Videosu
2-4 kişilik,Patatesli Milföy Mantı
2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk PişirmeAnket yapıp “en sevdiğiniz yemek nedir?” diye sorsak, alacağımız popüler cevaplardan biri mutlaka mantı olurdu.…
Manda Yoğurdu: Süper Besin, Doğal Antibiyotik! Doğal antibiyotik olarak da bilinen manda yoğurdu içerdiği vitamin,…
Hazır mantı ile pişirebileceğiniz birbirinden leziz tarifler listesine hazır mısınız? Nefis Yemek Tarifleri mutfağında şipşak…
Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…
İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…
Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.