Sürpriz Kek

Sürpriz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Size bügün kesince çok güzel sürpriz görünümlü kek tarifi veriyorum. Hazır anneler günü yaklaşırken belki annenize yapmak istersiniz. Gelelim yapımına.

Öncelikle yumurta ve süt oda sıcaklığında olmalı.
Yumurtaları, şeker ve vanilyalı şeker ile iyice köpürtün.
Süt ve sıvı yağını ekeyin.
Un ve kabartma tozunu karışımın üzerine eleyin.
Mikserin ağır devri ile yumurtaların köpüklerini söndürmemeye çalışarak kısa bir süre karıştırın.
Kek hamurunun yarısından biraz daha azını ayrı bir kaba ayırın.
Miktarı daha fazla olanının içine kakaoyu karıştırın.
Tereyağı veya margarin ile yağlanmış ve unlanmış kare borcama kakaolu karışımı döküp üzerini düzeltin.
150 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Kürdan testi yapıp keki fırından çıkarın.
İlk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
Bu arada uzun kek kalıbını incecik tereyağı veya margarin ile yağlayıp sonrada unlayın.
Fazla unu dökün.
Uzun kalıbın tabanına beyaz kek hamurundan ince bir tabaka yayın.
Pişmiş olan kakaolu kekden kurabiye kalıpları yardımı ile veya kağıt şablon ile kalpler kesin.
Bu kalpleri sivri ucu yukarı gelecek şekilde dib dibe uzun kek kalıbına yerleştirin.
Kalan beyaz kek hamuru ile kaplerin boş kalan kenarlarını doldurun.
Fırına verip pişirin. Kürdan testi yapıp fırından çıkarın.
İlk sıcaklığı çıkınca keki telin üzerine çıkartın. Üzerini çikolata veya pudra şekeri ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Sürpriz Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Şükriye Kaplan @Sukriye_Kaplan

Şikayet Et

Merhaba, önce düz tepside kakaolu keki pişiriyoruz. Büyük kurabiye kalıbı ile kalpler kesiyoruz. Sonra uzun kek kalıbına ince beyaz kek hamuru yayıyoruz. Çıkardığımız kakaoku kalpleri sivri ucu yukarı gelecek şekilde dib dibe uzun kek kalıbına yerleştiriyoruz. Sonra kalan beyaz kek hamuru ile kaplerin boş kalan kenarlarını dolduruyoruz.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gözde Memiş @gozdemms

Şikayet Et

Merhaba ortasındaki kalp nasıl oluyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce