- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/susamli-krokan/
Susamlı Krokan Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı fındık
- 1 avuç susam
- 3-4 damla limon suyu
https://www.nefisyemektarifleri.com/susamli-krokan/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…
Narenciye Çeşitleri: Zengin C Vitamini Deposu! Narenciyeler, meyve reyonlarının en renkli ürünlerinden biridir. Çoğu tezgahlarda…
Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…
Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Çok güzel oldu teşekkürler tarif iç
N. Kalıp için öneriniz var mı ?
Bir de sertliği yumuşatmak için ne yapmalı pudra şekeriyle felan denesek nasıl olur acaba !
Afiyet bal şeker olsun.Ben teşekkür ederim. Kullanmak istediğiniz bir kalıp varsa içine yağlı kağıt koyup öyle kullanın. Onun dışında kurabiye kalıpları da olabilir. Sertliği yumuşatmak demişsiniz; yumuşarsa o krokan olmaz ama başka bir şey olur.
Yumuşak mı oluyor yoksa sert mi?
Sert oluyor. Kent marka susamlı şekere benziyor.
Sanırım yumuşaklıgı için şeker eriyince bal koyuyorlar ondan biraz yumuşak oluyor. Normalde hazır alırdım hazırların içeriğinde bal da var. ( hazırlar bizimkiler kadar sert değil çünkü ) Deneyecegim bakım daha yumuşak olacak mı. Olursa yazarım buraya.
tarifi yaptım çok hoşuma gitti sadece Susamlı olanini da yaptım tsk ederiz tarif için …
yok estagfurlah.onemli degil.insan bildigini paylasacak tabi.tesekkur ederim Dilara hanim.bi daha yapicam bakalim olucak mi:)
aksine tarife yazildigindan daha fazla limon suyu katmistim.ve hic bi damla su katmamistim.
Kusura bakmayin herhalde biraz cokbilmislik yaparak konuyu uzattim.Ne kadar profosyonelsiniz bilmiyorum ama kendi acimdan yazmam gerekirse bu konuda uzman kisilerin yorumlarina baksak iyi olacagi kanaatindeyim.
benim soylemek istedigim su katsak bile cok az mesela bi su bardagi sekere yarim cay bardagi kadar.krokan sert olur.karamelden farki da bu zaten.buna katiliyorum.ama sert ayri bi sey.sekerlenip taslanmasi,sekil almayip yapis yapis olmasi ayri bi sey.tesekkur ederim.iyi gunler.
Krokan yapilip soguduktan sonra o kadar sertlesir ki bazen parcalara ayrilir bazen de o parcalar havanda dovulerek sunulur.Sanirim yapis yapis olmasi icine az da olsa su katilmasindan ya da limon suyu katilmamasindan dolayi olmasi gerek.Malum limon sekerlesmeyi onler.
Merhaba.Ben daha once karamel ve krokan yapmadim.Ama her ikisinin cok farkli oldugunu dusunuyorum.Krokana su konmaz ve sertlesmesi gerekir.Karamel yapiminda ise istege gore su veya cig krema konur.Iyi gunler diliyorum.Hoscakalin.
tarif icin tesekkurler.ama ben daha once karamel cok yaptim.sekerin rengi degisince su ekledim seker icinde eridi.ama burda hic su yazmiyo hic su katmadan da fotograftaki kivama gelmiyo.taslasiyo.bunun bi puf noktasi varmi.cvplarsaniz cok sevinirim.
Buse hanım merhaba. Ben tarifimde hiç su kullanmadım evet fotoğraftaki krokanı da birebir o tariflerle yaptım. kentin susamlı bayram şekeri var onun gibi oldu sert yani ama yenilmeyecek gibi değil tabi. Tavada şeker erimeye başlayınca hemen limonu damlattım tamamen eriyince de kısık ateşte susamı ve fındığı karıştırdım. beklemeden de yağlı kağıda yaydım. bir de bu şekilde deneyin isterseniz.