Tahinli Çörek (Pastane Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tahinli Çörek (Pastane Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağ
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı (yaklaşık) un (yumuşak olmalı çok ele yapışmaz yağ var içinde)

İç harcı için;

1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pekmez
Ceviz fındık

Tahinli Çörek (Pastane Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhabalar😍Sabahın köründe nereden aklıma geldi bilmiyorum ama çıkan sonuçtan oldukça memnunum🤗 tahinli çörek gözüme hep zor gelmiştir mutfak tezgâhım çok dar olduğundan nasıl açarım ederim derken hiç denemedim. Bu sabah bi tarif buldum ve ne oklava ne merdaneye gerek kalmadan bir güzel elimle açıverdım. Sizinde gözünüz korkmasın deneyin pişman olmazsınız. Şimdi gelelim nasıl yaptığıma.

Öncelikle sütü ve suyu tavada ılıttım.
İçine tereyağı atıp onuda erittim.
Yoğurma kabına hepsini döktüm.
Üzerine sıvı yağ da ekleyip tahta kaşık ile karıştırdım.
1 paket instant mayayı da ekleyip 5 dakika kadar beklettim.
Sırasıyla şekeri ve tuzda ekleyip unu yavaş yavaş ekledim yoğurdum.
Yağlı hamur olduğundan elime yapışmadı ama oldukça yumuşak hamur elde ettim.
Üzerine poşet geçirip yarım saat mayalandırmaya aldım.
Daha sonra bi kapta tahin ve şekeri karıştırdım.
Yumurta sarısı be pekmezi de ayrı kasede karıştırdım.
Hamur mayalandıktan sonra avucum kadar koparıp tezgahta incelttim elimle.
Üzerine tahinli karışımdan sürüp baştan sona kadar rulo yaptım.
Biraz daha uzun silindir şekline getirip gül böreği gibi sardım.
Sizler istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz.
Ben 8 adet çörek elde ettim fakat mayalı hamur olduğu için çok kabaracak bilginize.
Her bir çöreğim 2 kişilik oldu neredeyse.
Hazırladığım çöreklerin üzerine pekmezli karışımı fırça ile sürdüm üzerilerine ceviz serptim ve önce 100 derece fırında 10 dakika daha kabarmasını sağlayıp daha sonra 180 dereceye ayarladım ve pişmeye bıraktım.

Herkese afiyet olsun 😘😘😘😘😘

Tahinli Çörek (Pastane Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mehtap Yazgaç @feyzamehtap

Şikayet Et

tarifinizi yaptım çok güzel oldu çok teşekkür ediyorum 😍 tarif için sizlerin sayesinde becerikli ev hanımı oluyoruz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- merve yılmaz @merweninmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  estagfrullah o ne demek. cok cok sevindim afıyet olsun şifa olsun elınıze sağlık :))
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Mehtap Yazgaç @feyzamehtap

Şikayet Et

tarifinizi yaptım çok güzel oldu çok teşekkür ediyorum 😍 tarif için sizlerin sayesinde becerikli ev hanımı oluyoruz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- merve yılmaz @merweninmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  estagfrullah o ne demek. cok cok sevindim afıyet olsun şifa olsun elınıze sağlık :))
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize saglik 😊😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- merve yılmaz @merweninmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Çok saolun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce