Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü) Tarifi
TC Tuğba Yıldız
637
kişinin defterinde

Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı kötfelik bulgur
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 dal taze soğan
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı

Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü) Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği 5 su bardağı su ile iyice açılana kadar haşlıyoruz, haşlanan mercimeklerin üzerine bulguru ilave edip karıştırıyoruz 10 dk dinlendiriyoruz.
  2. Başka bir kenarda kuru soğanları minik minik doğrayıp ayçiçek yağında kavuruyoruz.
  3. Salçalarımızı ilave edip pişiriyoruz ocağın altını kapatıp baharatları ilave ediyoruz.
  4. Pişen sosu dinlenen mercimek ve bulgurun içine ilave edip tüm harç karışana kadar yoğuruyoruz.
  5. Minik minik doğradığımız yeşillikleri köftemize ilave edip şekil veriyoruz.

AFİYET OLSUN.

TAKİP EDİP TARİFİ KAYDETMEYİ UNUTMAYIN.

Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü)

Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü)

Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tam Tutan Mercimek Köftem (Elazığ Usulü) Tarifi 22.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.