- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tatar-adana-yoresi/
Tatar ( Adana Yöresi ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için :
- 3 su bardağı un
- 1 + 1/4 (çeyrek) su bardağı su
- 1 çay kaşığı tepeli tuz
Kıyma Harç :
- 200 gr. orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Tatar yemeği için :
- Hazırlamış olduğumuz tatar
- 1 kase haşlanmış nohut
- Tuz ( damak tadına göre)
- 1. 5 lt. su ( ben kemikli et haşlamıştım. onun suyundan kullandım. )
Salçalı Yağlı sos :
- 1 yemek kaşığı teremyağ yada tereyağ ( ben tereyağ kullandım)
- 1 yemek kaşığı silme biber salçası
- Nane
- Limon suyu
Sarımsaklı sos :
- 1 kase süzme yoğurt yada normal yoğurdun katı yerinden
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Not : su bardağı ölçüsü 200 ml.
eline sağlık canım muhteşem olmuş süper afiyet olsun 😍😘
vanım teşekkür ederim.😘💞💞🌹
Hilal Hanım çok enfeeesss olmuş ellerinize sağlık afiyetle 🤗
Çok teşekkür ederim.sevgiler…💐💐💐
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş hilal hanım oh mis.👍
Çok teşekkür ederim Gülcan hanım sevgiyle kalın…💞💞💐💐
eline sağlık canım muhteşem olmuş süper afiyet olsun 😍😘
vanım teşekkür ederim.😘💞💞🌹
rica ederim canım hayırlı geceler 😘
Hilal Hanım çok enfeeesss olmuş ellerinize sağlık afiyetle 🤗
Çok teşekkür ederim.sevgiler…💐💐💐
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş hilal hanım oh mis.👍
Çok teşekkür ederim Gülcan hanım sevgiyle kalın…💞💞💐💐
emeğine sağlık canım bende çok severim ve kışın fazla yapıp buzluğa koyarız bende mersinliyim bu arada bizde de Tatar diye geçer
Teşekkür ederim.komşu iller benzer özellikler çok.😊sevgiyle kalın.💕💕😘🌹
Adana mın güzel çorbası, ellerine sağlık canım ahh annem de ablama yapmış, bende gitsem yerdim😔
inşaallah canım gidince sende yersin .Teşekkür ederim 💞 canını çektirdiysem helal et artık 💞sevgiyle kal 😘🌹🌹🌹
Yok tatlım benim, adana geçince öyle dedim, bana yoğurt olsun hepsi kabulümdür 😃
💞💞😘😘🌹🌹