- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yag-mantisi-tarifi-kayseri-yoresi/
Yağ Mantısı Tarifi Kayseri Yöresi İçin Malzemeler
- Yarım paket yaş maya
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (takriben 3-4 bardak)
- Ilık su
İç harcı
- 200-300 gram kıyma
- 1 büyük boy soğan
- Baharatlar ve tuz
- 2 sivri biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
Kızartmak için;
- Bol sıvı yağ
Salçalı sos
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz kırmızı biber
- Sıcak su
Servis önerisi
- Sarımsaklı yoğurt
ohhh miss olmuslar annenize sevgiler
gerçekten yöresel tatlar bi baska oluyor
ellerine saglik annenizin
bu arada sunumdaki takimlar cok şık duruyor sanırım annenizin takımları
Tesekkur ederim nisa hanım yoresel lezzetlerin üstüne yoktur bencede :)) Evet annemin takımları :) Kayseri’ye izne geldigimde annemlerde kalıyoruz bir müddet sunumlarda kullanırım artık :))) her ne kadar kendisi kiyamasa da :) hayırlı ramazanlar dilerim sevgiler
Ellerinize sağlık Melek hanım.Çok çekici görünüyor harika…Sevgiler :)))
Tesekurler Zehra hanım aslında daha bol sos ve yogurt koymam lazımdı sunumda ama kullanmadım bu haliyle beğendiyseniz ne mutlu sevgiler hayırlı ramazanlar
Hoş geldin Melek sefalar getirdin….:)))))) tarif çok da güzel olmuş nefis duruyor ellerine sağlık…
Hoşça kal
Tesekkur ederim Canan ablacim annemin ellerine saglık diyelim o yaptı ben yedim :)) hayrli bereketli ramazanlar dilerim sevgiler