Tava Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
1 kahve bardağı ılık su
İsteğe bağlı tuz

Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yok böyle börek desem yeridir :) Uzun zaman oldu yapalı ama bir türlü yükleyemedim. Aslında uzun zamandır pek tarif yüklemiyorum. Neyse biz tarifimize geçelim hemen.

Besmelemizi unutmayalım.
Ellerimizi yıkayalım.
Şimdi tavamızı alalım.
Hafiften bi ısıtalım.
Tereyağımız/margarinimiz yarısını tavamıza alalım.
Bi iki tur döndürelim ki erisin.
Eridi mi?
Süper.
Şimdi fırça yardımı ile tavamızın heryerini güzelce yağlayalım.
İlk yufkamızı alalım.
Tavamıza yerleştirelim dışarda kalan kısmın yırtılmamasına özen gösterelim.
İkinci yufkamızı parça parça bölelim.
Tavamızın tabanına bir kat daha olacak şekilde yerleştirelim.
Üzerine biraz kaşar rendemizden serpiştirelim.
İkinci yufkamızdan kalan parçalar ile kaşarımızın üzerini kapatalım.
Birazcık su serpiştirelim.
Tekrar kaşarımızdan serpiştirelim.
Yufka parçaları kaldıysa kaşarımızın üzerini kapatalım.
Yok kalmadıysa üçüncü yufkamızın ortasını tavamıza göre ayarlayıp etrafını keselim.
Bu da tamam.
Şimdi birazcık su serpiştirelim tekrar.
Üzerine yine kaşar ekleyelim.
Tamam şimdi tavamızın büyüklüğüne göre kestiğimiz yufkamızı koyalım.
Etrafını güzelce ıslatalım.
İlk yufkamız tavamızdan sarkıyordu ya heh şimdi onun o sarkan kısımlarını içe doğru kapatalım.
Kapattık ama öbür yufkaya yapışmıyor değil mi :).
Tamam sıkıntı yok merak etmeyin.
Kalan suyumuzu yapışmayan kenarları yapıştırmak için kullanacağız.
Sıra geldi pişirmeye.
Ateşimizi yakalım.
Tavamızı ateşe alalım.
Tavamızın kapağını kapatalım.
Orta harlı ateşte yaklaşık 10 dakika pişirelim.
Ki bu süre zarfında kızarması da gerekiyor eğer kızarmadıysa biraz daha bekletelim ki kızarsın.
Kızardı mı?
Eyvallah.
Şimdi böreğimizi düz bi tabağa ters çevirelim.
Dikkat edelim ama.
Çevirdik mi?
Tamam
Önce kalan yağımız ile tavamızı yağlayalım
Şimdi pişirmediğimiz tarafı dikkatli bir şekilde tavamıza yerleştirelim.
Pişmemiş tarafı da pişirelim.
İki tarafı da güzelce kızarsın böreğimizin.
Kızardı dimi.
Şimdi sıcak sıcak servis yapalım ki kaşarımız katılaşmasın

~•~AFİYET OLSUN~•~

Tava Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.