Tavuk Dünyası Kekiklim (Kolay Doyurucu Ve Bir O Kadar Lezzetli Tarif)

Tavuk Dünyası Kekiklim (Kolay Doyurucu Ve Bir O Kadar Lezzetli Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü(yaklaşık 500-600 gram kadar)

1 paketten 3 yemek kaşığı eksik krema(3 yemek kaşığı kremayı makarnaya ekleyeceğiz)

3 çay kaşığı kekik

Yarım çay kaşığı köri

4 yemek kaşığı kadar kaşar peyniri

Marinesi için :

Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

2 diş sarımsak

Makarna haşlamak için :

Yarım paket penne makarna

1 çay kaşığı zerdeçal

1 yemek kaşığı kadar tuz

Yeteri kadar su

Makarnanın sosu için :

2 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı

3 yemek kaşığı krema

Yarım çay kaşığı kadar karabiber

Salata için istediğiniz mevsim yeşilliklerini kullanın.

Tavuk Dünyası Kekiklim (Kolay Doyurucu Ve Bir O Kadar Lezzetli Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuklarımızı çok iri olmayacak şekilde doğrayalım.
Derin bir kaba alalım.
Üzerine sarımsağı rendeleyelim.
Zeytinyağını ve tuzu da ekleyelim hepsini karıştıralım.
Üzerine poşet yada streç film çekelim buzdolabında 1-2 saat bekletelim. (ne kadar bekletirsek o kadar lezzetli olur. İsterseniz bir gün önceden bile marine yapabilirsiniz ertesi gün pişirebilirsiniz. ).
Tavuk için tavayı ocağa almadan, bir yandan tenceremize kaynamış makarna suyumuzu koyalım içine zerdeçal ve tuzu ekleyip makarnamızı haşlamaya bırakalım.
Dinlendirdiğimiz tavuklarımızı dolaptan çıkaralım.
Pişireceğimiz tavayı iyice ısıtalım ama yağ koymuyoruz sosun içerisinde zeytinyağı var zaten.
Tavuklarımızı kızgın tavaya koyalım ki suyunu salmasın.
Sürekli yüksek ateşte pişecek.
Altı beyazlaşacak ve hafif kızaracak sonra diğer taraflarını karıştırarak pişirin. Yaklaşık 10 15 dakikada pişer kontrol edin. (tavuklar birbirinden ayrı olursa eşit pişerler).
Pişen tavuğa krema ve köriyi ekleyelim suyunu çekene kadar ara ara karıştıralım.
Kaşar peyniri biraz erimeye başlayınca kekiği ekleyelim karıştırıp altını kapatalım.
Sonra pişen makarnalarımızı süzelim sıvı yağ eklediğimiz tavaya koyalım karıştıralım karabiberi atalım ve kremayı da ekleyip iyice çekene kadar pişirin.
Yemeklerimiz hazır yanına hazırladığınız salata ile servis edebilirsiniz.