- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-suyu-5679091/
Tavuk Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk eti (kemikli veya kemiksiz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 litre soğuk su
- Buz kalıpları
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-suyu-5679091/
Tavuk suyu çok faydalı bir besin maddesidir.
Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak bilinen bu besin sağlığın korunması açısından önemli bir destek unsurudur.
Tavuk suyu, vücuttaki hücrelerin onarımı ve büyümesi için elzem olan aminoasit açısından çok zengindir.
İçerisinde var olan B3, B5, B6 vitaminleri, bağışıklık sistemi, deri ve saça sağlık açısından fayda sağlar.
Tavuk eti suda haşlandığında içerisinde bulunan vitaminler suya geçer. Bu su, besin değeri açısından çok zengin bir hal alır.
Tavuk suyu, sinüslerin açılmasını sağlar ve eklem ağrılarını hafifletir. Şifalı etkisi sayesinde vücut direncini artırır.
Yalnız burada bilinmesi gerek en önemli nokta uygun saklama koşullarıdır.
Bakteriler proteinleri çok sever 😁 uygun sıcaklık bulduklarında proteine hızlıca saldırmaya başlarlar ve ürerler.
Tavuk, içerisindeki soğuk zincir kırıldığında sıcakta hızlıca bozulmaya başlar.
Bu yüzden dondurucuda saklamak daha faydalı olacaktır.
Bozulduğunda ise rengi, kokusu ve tadı değişir.
Tavuk suyu hazırlarken su mutlaka soğuk olmalıdır.
Yağlı olması için derileri ile haşlanır.
Yağsız olması için ise derisiz haşlanır.
Hazır bulyon gibi istenilen yemekte rahatlıkla kullanılır.
Uzun süreli kullanılacağı için içine su, tavuk ve tuzdan başka bir besin maddesi atılmamalıdır.
Evde yapılan tavuk suyu en sağlıklı ve en saf besin maddesidir.
Kısa süre içerisinde tüketilecek ise cam kavanozda hava almayacak şekilde buzdolabında saklanarak ertesi gün yapılacak yemek, çorba veya pilavlarda kullanılır.
Tavuk suyu hava almayacak şekilde buzdolabında iki üç gün, dondurucuda ise uygun saklama koşullarında yaklaşık 4 aya kadar saklanabilir.
Evde pratik ve doğal yapım tavuk suyu tarifi 😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Şifalı, lezzetli çorbalar ve yemeklerin mutfak sırrı tavuk suyudur. Tek başına tavuğun (özellikle kemikli yerleriyle…
Su İçerek Diyet Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir yaşam için kilo vermenin önemli olduğu günümüzde, insanlar…
İştah Kesen Antibiyotik Tarçınlı Su Mutfaklarda en çok kullanılan baharatlardan biri olan tarçın, hem tatlı…
Karbonatlı Suyu Alışkanlık Haline Getirince Bakın Neler Oluyor! Fazla kiloları olanlar, kolay yöntemlerle kilo vermek…
Uzun pişirilme sürecinin ardından, ilikli kemikli etin mucizevi şifalarla elde edilen suyuna et suyu veya…
Suyu Neden Oturarak İçmeliyiz? Gün içinde sürekli koşuşturma içinde olduğunuzdan ve enerji harcadığınızdan, sıvı kaybınız…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
normal suda koyuyormusun
pilav için nasıl ayarliyosunuz
Bir tencere pilav için 4 adet kullanıyorum ; fakat siz damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz