Tavuklu Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tavuklu Güveç Tarifi İçin Malzemeler

300 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
5-6 diş sarımsak
2 adet patlıcan
3 adet patates
250 gram fasulye (taze olursa daha güzel olur ama ben de hazır konserve vardı onu kullandım. )
5-10 tane sivri biber
1 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik( şart değil, ben kekiği çok sevdiğim için kullandım. )

Tavuklu Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamün Aleyküm Dostlar. 😃
Şimdi hazırlaması çok kolay aynı zamanda çok leziz bir yemek tarifini anlatacağım.
İlk olarak tavuklar iri küpler halinde doğranır ve güveçte kendi suyunda pişmeye bırakılır. Bu sırada önceden alacalı soyulup tuzlu su da yarım saat bekletilen patlıcanlar küp küp doğranır. Patatesler de aynı şekilde küp küp doğranır. Fasulye eğer taze kullandıysanız temizlenir ve orta boy bir fasulye 3 e bölünecek şekilde kırılır. (Ben konserve kullandım içinden zaten hazır kırılmış çıkıyor. )Tavukların rengi değişince yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve 3 e bölünen biberler eklenir, 5 dakika daha pişirilir. Ve sırasıyla patlıcan, patates, fasulye eklenir. Güvecin üzeri iri doğranmış domateslerle kapatılır.
Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı yağda ,1 yemek kaşığı salça ve baharatlar kavrulur, kavrulan sosa su ekleyip yemeğe katılır. Yaklaşık 40 dakika sonra (sebzeler tamamen pişince) servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tavuklu Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.