Tavuklu Nohutlu Pilav Tüm Püf Noktalarıyla

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Selamunaleykum. Bugün ki tarifim, bir çok kimsenin vazgeçilmez lezzeti olduğunu düşünüyorum ve böylesine güzel tarifi tam kıvamında yapmakta çok önemli ondan sebep çok denedim çok uğraştım ve tam kıvamında tüm püf noktalarıyla sizlere sunuyorum. Nohutlu pilav (Tavuk ilaveli)

Tavuklu Nohutlu Pilav Tüm Püf Noktalarıyla Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı baldo pirinç
3,5 su bardağı tavuk suyu
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı kaya tuzu (Tavuğu haşlamak için)
1 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan (Tavuğu haşlamak için)

Tavuklu Nohutlu Pilav Tüm Püf Noktalarıyla Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuklarımızı derin bir tencereye alıp içine soğan ve kaya tuzunu da ekledikten sonra üstünü çokça geçecek kadar su ilave edip kaynamaya bırakalım (Suyunu kullanacağımız için çok olmasında fayda var)
Kaynama sırasında üstünde oluşan beyaz köpükleri alalım.
Daha sonra 2 su bardağı pirinci hiç yıkamadan üstüne su boşaltalım ve nişastasının iyice çıkıp pirinç beyaz olana kadar bekleyelim.
Tavamıza bir yemek kaşığı tereyağını ve üç yemek kaşığı sıvı yağ alalım tereyağı tamamen eridikten sonra süzdüğümüz pirinci içine ilave edelim ve kavurmaya başlayalım.
Pirinçleri mümkünse kırmadan kavurmaya özen gösterelim, yavaş yavaş iyice kavurduktan sonra içine nohutumuzu ekleyelim ve onu da bir defa karıştırıp bir çay kaşığı tuzu koyalım zaten tavuğun suyunda tuz olduğu için buraya ekstradan fazla koymaya gerek yok.
Nohutla pirinci güzelce kavurduktan sonra tavuğunu çıkartıp süzdüğümüz tavuk suyumuzu karışımın içine boşaltalım, fokur fokur kaynaması lazım (Tavuk suyunun kaynıyor olması gerekiyor).
Daha sonra bir taşım kaynadıktan sonra kapağını kapatıp altını kısalım.
Pişene kadar kapağını açmayalım, piştikten sonra kontrol edelim suyunu iyice çekip çekmediğini daha sonra üzerine bir bez örtüp kapağını kapatalım nemini iyice çeksin diye.
Bu sırada haşlanmış tavuk göğsümüzü istediğimiz şekilde didikleyelim.
Bir kasenin en altına tavuk daha sonra üzerine nohutlu pilavdan koyup tabağa ters çevirelim üzerine karabiber serpiştirip yanına turşu koyup istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🌸🌸🌸

Not: Tavuğun nişastasını iyi attırmamız, güzel kavurmamız ve kavururken kırmamamız tane tane olması açısından önemli.

Tavuklu Nohutlu Pilav Tüm Püf Noktalarıyla Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

burcu baysal @burcikcik

Şikayet Et

Ne kadar sürede haşlanır tavuk
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  1 saati bulur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Kardelen Kara @Kardelen_Ctnky

Şikayet Et

nohutu haslamiyor muyuz yoksa direk içine atiyormuyi,
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  Nohut haşlanıyor
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Denenmiş Tatlar @defnebir
    
    Şikayet Et
    
    Tarifte haşlamış nohut diye yazmıştım
    ☺️🌼
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - Kardelen Kara @Kardelen_Ctnky
    
    Şikayet Et
    
    gözümden kaçmış kusura bakmayın
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
burcu baysal @burcikcik

Şikayet Et

tarifinizi dün deneyebildim ve gerçekten çok lezzetli oldu teşekkür ederim 💯
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  Çok sevindim, afiyet olsun 😍🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
burcu baysal @burcikcik

Şikayet Et

Ne kadar sürede haşlanır tavuk
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  1 saati bulur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - burcu baysal @burcikcik
    
    Şikayet Et
    
    İlk kez tavuk haşlayacağım da bilmeden başlamayım dedim teşekkür ederim bugün deneyeceğim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - Denenmiş Tatlar @defnebir
    
    Şikayet Et
    
    Kolay gelsin, yalnız siz 1 saatin sonunda yine çatalla kontrol edin pişmiş mi diye, pişince çatalla hemen ayrılıyor zaten ☺️ Afiyet olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - burcu baysal @burcikcik
    
    Şikayet Et
    
    tamamdır teşekkür ederim ilginize ve bilginize , elinize sağlık 🙏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Nur Samancı @nur.smnc.98

Şikayet Et

tavugu haşlarken neden soğan koyuyoruz?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  Tavuğa ve suyuna lezzet kattığı için daha başka şeylerde katabilirsiniz isterseniz defne yaprağı havuç vs gibi
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Nur Samancı @nur.smnc.98
    
    Şikayet Et
    
    tamamdır teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ennnn sevdiğim 😋 cok güzel görünüyor 👏 mmmm mıss 👍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim bende çok severim 🌸☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce