Selam arkadaşlar bu çorba öyle böyle değil çok ama çok lezzetli ve şifa dolu çorba kışın içinizi ısıtacak ve sizi hastalıklara karşı koruyacak bi çorba. Başlayalım yapmaya o zaman.
İlk olarak tavuklarımızı düdüklü tencereye koyup üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip ve üzerine tuzunu atıp ağzını kapatıp haşlanmaya bırakıyoruz.
Haşlanan tavuklarımızı bi tabağa alıyoruz ve tavuğun suyunu süzgeçten geçiriyoruz.
Orta boy tencere alıp sıvı yağı ve iki kaşık unu ekleyip kavuruyoruz unun kokusu çıkana kadar ardından tavuk suyumuzu unun üzerine ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
O kaynarken tavuklarımızı didikliyoruz ve kaynayan çorbamızın içine katıyoruz.
Onlar birlikte altı kısık kaynarken bizde terbiyemizi hazırlayalım.
Bi kabı alıp yoğurdumuzu yumurta sarısını unu ve limonu sıkarak iyice karıştırıyoruz.
Ardından kaynayan çorbamızdan iki kepçe terbiyemize ekleyip iyice karıştırıyoruz onun ardından çorbamıza yavaş yavaş ekliyoruz karıştırarak.
Kaynayana kadar durmadan karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra üç diş sarımsağımızı rendeleyip ,çorbaya katıyoruz, onun ardından bir yemek kaşığı sirkemizi de ekleyip bir iki kaynayıp altını kapatıyoruz.
Küçük bir tavada tereyağı eritip toz biberimizi ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
Evet artık son aşama çorbamızı kasemize koyup üzerine sosumuzu ekleyip afiyetle içiyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Suyu ne kadar koyuyoruz
Ben suyunu göz kararı ekledim sizde çorbanın kıvamına göre ayarlayabilirsiniz😊
Teşekkür ederim ☺️
yapmayı düşünenler bence çekinmeden yapsın değişik çorba arayanlar için ideal.tarif için teşekkürler
Hem değişik hem lezzetli hem şifalı daha ne olsun😊
Çok teşekkür ederim canım
Ne sirkesi koyuyoruz Şeyma hanim
Ben elma sirkesi kullandım ama siz evinizde hangisi varsa onuda kullanabilirsiniz
Çok teşekkür ederim canım
corbanizi denedim çok beğendim tarif için teşekkürler
Ne mutlu bana 😊 afiyet bal şeker olsun efenim❤️