Tavuklu Rulo - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tavuklu Rulo Tarifi İçin Malzemeler

HAMURU;

2 su bardağı + 2/3 su bardağı un (370 gr) un
Yarım çay kaşığı (4 gr) tuz
1 tatlı kaşığı (5 gr) şeker
10 gr yaş maya
1/4 (çeyrek) su bardağı ılık su
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağ

İÇ HARCI;

400 gr haşlanmış ve tiftiklenmiş tavuk
Yarım su bardağı (130 gr) ketçap ya da domates sos
1, 5 su bardağı (170 gr) kaşar peyniri
Kekik, tuz

ÜZERİ İÇİN;

1 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım su bardağından az (30 gr) kaşar peyniri

Tavuklu Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için un ve tuzu bir kaba alıp karıştırın.
Yaş maya ve şekeri ayrı bir kapta 1/4 ılık su ile karıştırarak eritip unun içine ilave edin.
Zeytinyağını ve 3/4 ılık suyu ilave edip iyice yoğurun. Zeytinyağıyla yağlanmış bir kaba alın. Üzerini streç film ile kapatıp, hamur iki katına çıkana kadar mayalanması için bekletin.
İç harcı için tiftiklenen tavuklara ketçap, tuz ve kekik ekleyip karıştırın.
Mayalanan hamuru tezgaha un serperek önce elinizle, sonra oklava ile yaklaşık 30×40 cm ölçülerinde açın.
Elde ettiğiniz dikdörtgen hamurun uzun kısmına rendelenen kaşarın 100 gramını uzunlamasına serin. Üzerine tavuklu harcı, sonra tekrar 70 gr kaşarı harcın üzerine serip hamuru rulo şeklinde sarın ve yanlarını da kapatıp uzun bir ekmek şekli verin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üzeri için 1 yumurtayı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını çırpın. Hamurunuzun üzerine fırça yardımıyla sürün. 30 gr kaşar peynirini rendenin ince kısmıyla üzerine rendeleyin ve hamurun üzerine bıçakla yanyana çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 200 C’ fırında 30 dk pişirip dilimleyerek servis edin.

Tavuklu Rulo Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Zehra Tuncer @zezeloji

Şikayet Et

Kuru maya ile nasıl yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ellybal @instagram @Elif_Algin
  
  Şikayet Et
  
  Tamamen aynı yolları izleyerek kuru maya ile de yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Zehra Tuncer @zezeloji
    
    Şikayet Et
    
    Bir paket mi koymam gerekiyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Ellybal @instagram @Elif_Algin
    
    Şikayet Et
    
    Evet yani 10 gr. Fakat şunu söylemeliyim ki yaş maya ile çok daha iyi kabarıyor.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Lady Cake @butikpastalarim

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nefis görünüyor ve sunum tek kelime ile MUHTEŞEM. Pinterest de görmüştüm bu tarifinizi, sunumunuzu ve bayılmıştım. Sizi burda görmek cok güzel.
❤️
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Ellybal @instagram @Elif_Algin
  
  Şikayet Et
  
  Takibiniz ve yorumunuz için çok teşekkürler 🙏 Çok mutlu oldum 🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Arzu Mildan @Arzu1980

Şikayet Et

Keske dilimleseydiniz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ellybal @instagram @Elif_Algin
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğraf ekliyorum sizin için :)
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Arzu Mildan @Arzu1980
    
    Şikayet Et
    
    Tesekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce