Tavuklu Sini Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tavuklu Sini Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su (unla aynı bardak olsun )
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı :

1 adet tavuk göğüs
1 adet tavuk but
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük soğan
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Pişirmek için;

Haşladığımız tavukların suyu

Üzerine;

Sarımsaklı yoğurt
Sıvı yağ
Kırmızı toz biber

Tavuklu Sini Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavukları büyük bir tencerede haşlayalım, soğuyunca bir tahta üzerinde ufak küpler halinde keselim.
Soğanı minik yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile bir tavada kavuralım.
Sonra üzerine tavuk, tuz ve karabiberi ekleyip altını kapayalım soğusun.
Hamur için yazan malzemeleri derin bir kapta sakız kıvamında yoğuralım, sert bir hamur olması gerekir.
Bu ölçü bir fırın tepsisine tam geliyor.
Hamuru ikiye bölelim ,2 parçayı da un ekleyerek merdane yardımı ile yufka açalım.
Açtığımız hamuru küçük kareler halinde enine boyuna keselim.
Her bir kareye tavuklu harçtan koyup iki kenarını sıkalım .
Yağladığımız tepsiye dizelim.
170 derece soğuk fırında kızarana kadar pişirelim .
Kızarınca süzdüğümüz sıcak tavuk suyundan üzerini geçene kadar ekleyip fırına tekrar sokalım.
Suyunu çekene kadar pişirelim .
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ ve yakılmış toz biberle servis edelim afiyet olsun 😋.

Tavuklu Sini Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.