- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/taze-kekik-salatasi-antakya-yoresi/
Taze Kekik Salatası (Antakya Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çorba kasesini dolduracak kadar taze kekik
- 3 adet domates
- 3 adet salatalık
- Maydanoz
- Taze nane
- Yeşil soğan
- Yarım limon suyu
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- İsteğe bağlı tuz
- Üzerini süslemek için çökelek(Antakya’da lor peynire tuz,kekik,pulbiber, kimyon,karabiber katılarak harmanlanan küçük toplar haline getirilen güneşte kurutulan ve yedi yirmi dört tüketilen vazgeçilmez peynir çeşidi)
Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun ☺☺
Teşekkür ederim Mukadder hanım sevgiler