Tek Poğaçam - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tek Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant kuru maya
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta+1 yumurta sarısı
Un

Tek Poğaçam Tarifi Nasıl Yapılır?

Poğaça tarifini bir türlü tutturamayan biri olarak ilk kez arkadaşım Nurgül ün tarifi ile istediğim poğaçaya kavuştum. Sizlerle de paylaşmak isterim:

Şeker maya ılık süt yumurtanın beyazı sıvı yağ karıştırılır.
En son un eklenerek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 2 saat dinlendirilir. Ben üzerine bir buzdolabı poşeti ve bez koyarak güneşli havada balkonda beklettim 2 saatte müthiş kabardı.
Vaktiniz varsa 3 saat de bekleyebilir. 20 tane , 2 tepsi poğaça çıkıyor. Pişerken de kabarıyor.
Üzerine 2 yumurta sarısı, bir tatlı kaşığı yoğurt karıştırılarak sürülür ve çörek otu serpilir. İçli ya da sade yapabilirsiniz. Ben kıymalı yaptım.
Poğaça mayalanırken 200 gr kıymayı 2 kaşık yağda kavurdum, rengi değişince bir küçük şekilde rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ekledim.
170 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarıncaya kadar pişirdim.

Tek Poğaçam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.