Tepside Kumpir

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Dışarıda satılanlardan daha lezzetli olacak tepside kumpir tarifimi sizler için paylaşıyorum. haşlanan patateslerin tereyağı ve kaşar peyniri ile buluşması. bu buluşmanın üstüne istediğiniz diğer malzemeleri ekleyebileceğiniz bu pratik tarif herkesin tarif defterinde yerini alsın. en çok çocuklarınızın seveceğini düşündüğüm ancak misafirlerinize de rahatlıkla ikram edebileceğiniz tepside kumpir herkes tarafından çok sevilecek. ister misafire ister aile bireylerine hazırlayabilirsiniz.
Dışarıda yapılanlardan çok daha hijyenik olduğunu düşündüğüm bu yüzden gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz bu tarif kaçmaz. deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Tepside Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

5-6 orta boy patates
2 kaşık tereyağı
1 kase konserve mısır
1 kase haşlanmış bezelye
1 kase haşlanmış havuç (İsteğe bağlı)
1.5 kase rendelenmiş kaşar peyniri
5 uzun sosis (Et sevenler için tercih edilebilir. ben et ürünü yemediğim için eklemedim)
Yeşil ve siyah zeytin (Ben sadece baharatlı siyah zeytin ekledim. ama varsa siyah zeytin de çok yakışıyor)
1 kase kornişon turşu (Halka halka doğranmış)
1 tatlı kaşığı salça (Sosis kullanmadıysanız salçaya ihtiyaç olmayacak)
Tuz

Tepside Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri haşlayıp eziyoruz. İçine tereyağı, tuz ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırıyoruz.
Püreyi içi ıslatılmış borcama hafif bastırarak her tarafa eşit gelecek şekilde yayıyoruz. Ben silikon spatula ile yazdım ama isteyenler elini de kullanabilir).
Üst malzemeleri yaymadan önce bir katman kaşar peyniri serpiyoruz. Bu işlem üst malzemelerimizin püremize yapışmasını sağlayacak :).
Ayrı bir tavada bir tatlı kaşığı salça ile halka halka doğranmış sosisleri soteleyin ve patatesin üzerine yayın. (ben et ürünü yemediğim için sosis kullanmadım. Ama dışarıdan birine yapacak olsaydım eklemeyi tercih ederdim).
Onun üzerine halka halka doğranmış zeytinleri, kornişon turşu, mısır, havuç ve bezelye karışımını döküyoruz.
En üstüne kalan kaşar peynirini serpiştiriyoruz. Mikrodalgada yapmak isteyenler 600 watt 4 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz (fırında yapmak isteyenler 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirebilirsiniz. ).
Ketçap ve mayonez eşliğinde sıcak servis ediyoruz 🥔 🌽 🫒💚🫘🧀🍕.

Afiyet olsun. 💚💕.

Tepside Kumpir Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.