Terbiyeli Kuzu Haşlama - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Terbiyeli Kuzu Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram kuzu gerdan
3 tane patates
3 – 5 tane arpacık soğan
Tuz
1 tutam adaçayı

Terbiyesi için;

1 yumurta sarısı
Limon suyu

Terbiyeli Kuzu Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuzu gerdanları tencereye koyup, üzerine 2 parmak geçene kadar su koyalım ve haşlanmaya bırakalım.
Patatesleri büyük küp küp doğrayalım.
Arpacık soğanların kabuklarını soyalım.
Haşlanırken çıkan köpüğünü mutlaka alalım.
Haşlanıp suyu 2 parmak eksildiğinde, patatesleri, ada çayını ve arpacık soğanları ekleyelim.
Suyu az geldiyse su ekleyelim.
Patatesler haşlandığında altını kapatalım.
Su ılındığında,
Terbiyesi için, 1 yumurta sarısına istediğiniz miktarda limon suyu ekleyip, tencereden 2 kepçe et suyundan alıp yumurta sarısının olduğu kaseye dökelim ki yumurta ılık da olsa pişmesin sonra kaseyi tencereye döküp karıştıralım.

Afiyet olsun :)

* terbiyesiz de yapabilirsiniz
* et yerine tavuk da kullanabilirsiniz
* suyu değiştirip suyundan pilav veya çorba yapabilirsiniz
* havuç, kereviz, bezelye gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Terbiyeli Kuzu Haşlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.