Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi
Rabia Karataş
16
kişinin defterinde

Teremyağlı Elmalı Kurabiye

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 200 gram yumuşamış teremyağ
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı susuz yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri(bu ölçüde az şekerli oluyor tatlı seviyorsanız şekeri biraz arttırmanızı tavsiye ederim)
  • 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • Yaklaşık 3, 5 su bardağı un kullandım

İç harcı;

  • 5-6 adet orta boy elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 5 yemek kaşığı şeker

Üzerine serpmek için;

  • Pudra şekeri

Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Un, kabartma tozu ve nişasta hariç tüm malzemeleri karıştırın.
  2. Nişasta, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. Ele yapışmadığında un eklemeyi bırakın.
  4. Kullanacağınız malzemelerin büyüklüğüne veya kalitesine göre un miktarı değişiklik gösterebilir dikkatli ekleyin.
  5. Hamurun üzerini streç filmle kapatın ve en az yarım saat dinlendirin.
  6. Elmalı harç için de elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
  7. Genişçe bir tavaya alıp şekerini ilave edin.
  8. Arada karıştırarak orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  9. Elmaların tamamen suyunu çekmiş olması lazım en önemli püf nokta bu.
  10. Ocağı kapatıp tarçını ilave edip karıştırın. Soğuyana kadar bekleyin.
  11. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp oklavayla küçük yuvarlak açın ve 8 parçaya bölün iç harcı koyup rulo şeklinde sarın.
  12. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Beyaz yer kalmasın dikkat edin.
  13. Fırından alınca ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletip pudra şekeri serperek servis edin.

Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️.

 

Teremyağlı Elmalı Kurabiye

Teremyağlı Elmalı Kurabiye

Teremyağlı Elmalı Kurabiye

Teremyağlı Elmalı Kurabiye

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi 23.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.