Teremyağlı Kayseri Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Teremyağlı Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

400 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru için

5 su bardağı un
1 yumurta
Yeterince su
Tuz

Sosu için

2 çorba kaşığı teremyağ
2 çorba kaşığı domates salçası
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak

Mantıyı haşlamak için;

3 litre su

Teremyağlı Kayseri Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumun ortası havuz gibi açılır, yumurta kırılır,
Tuz ilavesiyle sert bir hamur elde edilir, dinlenmeye bırakılır,
Kıymaya malzemeler eklenerek hazırlanır
Hamur açılıp küçük şekilde sıkılır
Tencerede su kaynayınca biraz tuz atılarak kaynatılır,
Mantının suyu kontrol edilir fazlası alınıp diğer tarafta sosu hazırlanır.
Teremyağ eritilir. Domates salçası ilave edilir, isteğe göre pul biber ilave edilir, sos kaynamakta olan mantıya ilave edilir,
Servis tabaklarına alınca sarımsaklı yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun.

Teremyağlı Kayseri Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.