- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-mantar-soslu-hamburger-el-yapimi-ekmek-tum-detaylariyla/
Teremyağlı Mantar Soslu Hamburger (El Yapımı Ekmek, Tüm Detaylarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
Ekmeği İçin ;
- 100 gram teremyağ
- 20 gram maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 5 su bardağı kadar un (yavaş yavaş eklenip yapışmayan kıvama gelecek. )
Üzeri İçin ;
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı su
- Susam
Köftesi İçin ;
- 250 gram yağsız kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 fiske kimyon
Kızartmak İçin ;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Mantarlı Sos İçin ;
- 6 adet kültür mantarı
- 1 dilim hindi füme
- 1 yemek kaşığı teremyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteğe göre acı sos
Sunum İçin İsteğe Göre ;
- 10 dilim cheddar peyniri
- 5 yaprak marul
- 1 orta boy domates
- Biraz maydanoz
ellerinize sağlık nefis görünüyor 🍔🧀