- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-nohutlu-terbiyeli-salcasiz-sulu-kofte/
Teremyağlı Nohutlu Terbiyeli Salçasız Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin ;
- 300 gr dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay bardağı köftelik ince bulgur(ıslatılmış olacak )
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kuru nane, toz tatlı biber
Yemeğin Suyu İçin ;
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı teremyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 adet ince tatlı yeşil biber (küçük doğranmış )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz şeker
Terbiyesi İçin ;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 adet küçük boy limonun suyu
Köfteleri Bulamak İçin ;
- 2 yemek kaşığı un
ben bu yemeği annemden öğrendiğim şekliyle salçalı yaparım ama bu hali de çok leziz duruyor elinize sağlık enkısa zamanda denicem 👌
iyi günler güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağlıklı mutlu yıllar dilerim